Jefe/a de Calidad e Inocuidad Alimentaria

Extruder S.A; Santiago; Sur place; CLP 42 000 000 - 60 000 000; Plein temps

Résumé du poste

Extruder S.A. en Paine, Región Metropolitana, busca un/a Jefe/a de Calidad e Inocuidad para dirigir la estrategia de calidad e inocuidad, liderando Aseguramiento de Calidad, Control de Calidad y Laboratorio.

El/la candidato/a ideal cuenta con formación en áreas relacionadas y experiencia en liderazgo de equipos, HACCP y normativas sanitarias. Ofrecemos desarrollo profesional y un entorno industrial orientado a la mejora continua, con foco en alimentos para mascotas.

Qualifications

• Formación profesional en Calidad e Inocuidad en alimentos, veterinaria o afín.
• Experiencia en liderazgo de áreas de calidad e inocuidad en industrias alimentarias.
• Capacidad para gestionar equipos multidisciplinarios y tomar decisiones técnicas.
• Conocimiento de HACCP, BPM y normativas sanitarias aplicables.

Responsabilités

• Dirigir la estrategia de Calidad e Inocuidad de la organización.
• Liderar y alinear los equipos de Aseguramiento de Calidad, Control de Calidad, Planta y Laboratorio.
• Liderar el Comité HACCP y asegurar cumplimiento del sistema.
• Actuar como autoridad técnica ante evaluación de productos no conformes.
• Diseñar y controlar el presupuesto del área y generar reportes para Gerencia.
• Representar a la empresa ante autoridades sanitarias y auditorías.

Connaissances

Liderazgo

Gestión de equipos

Análisis de causa raíz

Toma de decisiones técnicas

Formation

Profesional en Calidad e Inocuidad (Alimentos, Vet o afín)

Outils

HACCP

BPM

Sistemas de gestión

Description du poste

¡En Extruder S.A. buscamos Jefe/a de Calidad e Inocuidad!

Buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Jefe/a de Calidad e Inocuidad, responsable de dirigir y unificar la estrategia de calidad e inocuidad de la compañía, liderando los equipos de Aseguramiento de Calidad (HACCP), Control de Calidad en Planta y Laboratorio, asegurando el cumplimiento de los estándares internos, comerciales, legales y normativos aplicables.

Principales responsabilidades

• Liderar integralmente la gestión de Calidad e Inocuidad de la organización.
• Supervisar y alinear los equipos de Aseguramiento de Calidad, Control de Calidad, Planta y Laboratorio.
• Liderar el Comité HACCP, asegurando la correcta implementación, actualización y cumplimiento del sistema.
• Actuar como autoridad técnica en la evaluación y disposición de productos retenidos o no conformes.
• Asegurar que los procedimientos y estándares de calidad sean técnicamente adecuados y aplicables a la realidad operacional de la planta.
• Monitorear los principales indicadores de calidad e inocuidad, generando reportes consolidados para Gerencia.
• Diseñar y controlar el presupuesto del área, gestionando eficientemente recursos asociados a laboratorio, calibraciones, auditorías, capacitaciones y otros requerimientos técnicos.
• Liderar investigaciones frente a desviaciones relevantes, impulsando acciones correctivas, preventivas y de mejora continua.
• Representar técnicamente a la compañía frente a autoridades sanitarias, organismos fiscalizadores, clientes y auditorías, cuando corresponda.
• Liderar la gestión frente a situaciones críticas de inocuidad y los protocolos de retiro o recuperación de productos del mercado.
• Promover una cultura de calidad e inocuidad transversal, fortaleciendo la responsabilidad y compromiso de todas las áreas de la organización.

Perfil que buscamos

• Formación profesional en Medicina Veterinaria, Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Química, Bioquímica, Tecnología de Alimentos o carrera afín.
• Experiencia en cargos de liderazgo dentro de áreas de Calidad e Inocuidad, idealmente en industria de alimentos, alimentos para mascotas o procesos productivos relacionados.
• Experiencia liderando y desarrollando equipos técnicos y multidisciplinarios.
• Conocimientos sólidos en HACCP, BPM, sistemas de gestión de calidad e inocuidad, auditorías y normativa sanitaria aplicable.
• Experiencia en gestión de productos no conformes, análisis de causa raíz, acciones correctivas, preventivas y mejora continua.
• Capacidad para gestionar indicadores de calidad, auditorías, situaciones críticas y toma de decisiones técnicas.
• Deseable experiencia en relación con autoridades sanitarias, organismos fiscalizadores, clientes y procesos de certificación.
• Buscamos una persona con liderazgo, criterio técnico, capacidad analítica, planificación, comunicación efectiva y orientación a resultados.

Lugar de trabajo: Paine, Región Metropolitana.

Empresa: Extruder S.A. – Industria de alimentos para mascotas.

Buscamos un/a profesional capaz de liderar la calidad más allá del cumplimiento, integrando inocuidad, control de procesos, gestión de equipos y mejora continua como parte de la estrategia de la organización.