Jefe/a de Cafetería: Lidera Operaciones y Equipo

Servicios

Valparaíso

Presencial

CLP 12.000.000 - 18.000.000

Jornada completa

14 días+

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Descripción de la vacante

Servicios busca Jefe de local cafetería Concon para liderar operaciones diarias, supervisar apertura y cierre, coordinar preparación y servicio, y mantener altos estándares de calidad en un entorno dinámico de la Bahía de Concón.

El rol dirige al equipo de baristas y personal de apoyo, gestiona turnos e inventarios, analizando costos y reportando a gerencia; además impulsa atención al cliente, campañas locales y mejoras en la carta para atraer más público.

Formación

Experiencia previa en administración de cafeterías, restaurantes o negocios similares.
Conocimientos en gestión de inventarios, caja y control de costos.
Liderazgo y capacidad de trabajo en equipo.
Habilidades de servicio al cliente y resolución de conflictos.
Disponibilidad para trabajar en turnos flexibles, incluyendo fines de semana y festivos.

Responsabilidades

Supervisar apertura y cierre diario de la cafetería.
Coordinar la preparación y servicio de productos, asegurando estándares de calidad.
Controlar stock de insumos, realizar pedidos y coordinar con proveedores locales.
Mantener el orden y limpieza del local, cumpliendo normativas sanitarias vigentes.
Liderar y motivar al equipo de baristas y personal de apoyo.
Organizar turnos de trabajo y gestionar reemplazos.
Capacitar al personal en servicio al cliente, limpieza, protocolos de atención y seguridad.
Resolver conflictos internos y promover un buen clima laboral.
Promover iniciativas de fidelización y satisfacción del cliente.
Apoyar campañas locales de promoción y difusión.