INGENIERO DE ALIMENTOS

Grupo Gastronómico; Santiago; Presencial; CLP 20.088.000 - 33.480.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Laborum busca un Ingeniero(a) de Alimentos con especialización y experiencia en gestión de calidad, producción y estandarización de procesos en la industria láctea. Perfil orientado al control y aseguramiento de la calidad, optimización de procesos y desarrollo de recetas lácteas.

El candidato debe contar con al menos 5 años asesorando plantas de lácteos y derivados, supervisando procedimientos de producción, control de materias primas y especificaciones de producto terminado, para asegurar

Formación

• Se solicita formación en Ingeniería de Alimentos y experiencia en control de calidad en la industria láctea.
• Funciones clave: supervisión de procesos, control de materias primas y aseguramiento de inocuidad.
• Desarrollo y estandarización de recetas y procesos de producción.

Responsabilidades

• Asesorar plantas lácteas y derivados para garantizar calidad e inocuidad.
• Supervisar procedimientos de producción y especificaciones del producto terminado.

Conocimientos

Gestión de calidad

Producción

Estandarización de procesos

Educación

Ingeniería de Alimentos

Descripción del empleo

Ingeniero(a) de Alimentos con especialización y experiencia en gestión de calidad, producción y estandarización de procesos en la industria láctea. Profesional orientado(a) al control y aseguramiento de la calidad, optimización de procesos productivos y desarrollo, estandarización y mejora continua de recetas y productos lácteos. Cuenta con capacidad para implementar y supervisar procedimientos de producción, control de materias primas, formulación, dosificación, parámetros de proceso y especificaciones de producto terminado, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad alimentaria.

Experencia minima de 5 años asesorando plantas de lacteos y derivados.