Encargado de Turno para restaurante - Zona Oriente

SOS GROUP CAPITAL HUMANO; Santiago; On-site; CLP 6,178,000 - 12,316,000; Full time

Benefits offered by this job

Colación desde el primer día

Excelente ambiente laboral

Oportunidad de desarrollo

Job summary

La cadena de cafeterías y restaurantes SOS Group Capital Humano busca un Encargado de Turno para locales ubicados en la zona oriente de Santiago (Las Condes, Vitacura y Lo Barnechea). Buscamos personas con liderazgo y compromiso para liderar equipos y entregar una experiencia excepcional a los clientes.

Ofrecemos renta líquida competitiva, bono por primeros meses, propinas y colación desde el primer día, con un ambiente laboral excelente y oportunidad de desarrollo en una importante cadena

Qualifications

• Liderazgo y capacidad de dirigir equipos en entorno de cafeterías o restaurantes.
• Enfoque en servicio al cliente y experiencia operativa.
• Buenas habilidades de comunicación y supervisión de personal.

Responsibilities

• Coordinar la apertura y cierre del local.
• Supervisar salón, barra, cocina y áreas de apoyo.
• Liderar y apoyar al equipo durante la operación diaria.
• Velar por higiene, seguridad, presentación y servicio.
• Controlar inventarios, pedidos e insumos.

Skills

Liderazgo

Gestión de equipos

Orientación al servicio

Comunicación

Education

Educación media / Técnica

Job description

Importante cadena de cafeterías y restaurantes se encuentra en búsqueda de un(a) Encargado(a) de Turno para desempeñarse en locales ubicados en la zona oriente de Santiago (Las Condes, Vitacura y Lo Barnechea).

Buscamos personas con liderazgo, compromiso y orientación al servicio, que disfruten trabajar en un ambiente dinámico y liderando equipos para entregar una excelente experiencia a nuestros clientes.

¿Qué ofrecemos?

• Renta líquida de $553.553 más bono de $100.000 durante los primeros 3 meses, mas propinas ($350.000 a $550.000)
• Posteriormente, parte del bono pasa a formar parte del sueldo base.
• Colación desde el primer día de trabajo (desayuno según turno y almuerzo).
• Excelente ambiente laboral.
• Oportunidad de integrarse a una importante cadena gastronómica con posibilidades de desarrollo.

Jornada laboral

• Turnos rotativos de lunes a domingo.
• Modalidad 6x1 y 5x2.
• Turno AM: 07:00 a 13:30 horas.
• Turno PM: 14:00 a 22:00 horas.

Principales funciones

• Coordinar la apertura y cierre del local.
• Supervisar el correcto funcionamiento del salón, barra, cocina y áreas de apoyo.
• Liderar y apoyar al equipo durante la operación diaria.
• Velar por el cumplimiento de protocolos de higiene, seguridad, presentación y servicio.
• Controlar inventarios, pedidos e insumos.
• Supervisar la asistencia y cumplimiento de tareas del personal.
• Capacitar y acompañar a nuevos colaboradores.
• Gestionar incidencias operativas y mantener comunicación con las áreas correspondientes.
• Supervisar el correcto funcionamiento del sistema de ventas, emisión de documentos y medios de pago.
• Ejecutar otras funciones propias del cargo.

Requisitos

• Experiencia de 1 a 2 años liderando equipos en cafeterías, restaurantes o rubro gastronómico.
• Conocimientos básicos en inventario y control de stock.
• Liderazgo y habilidades de comunicación.
• Orientación al servicio y atención de clientes.
• Conocimientos en normas de higiene y seguridad alimentaria.

Si buscas un nuevo desafío y quieres formar parte de una empresa en constante crecimiento, te invitamos a postular y ser parte de nuestro equipo.-Requerimientos- Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica

-Requerimientos-

• Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica
• 3 años de experiencia
• Edad: entre 21 y 41 años
• Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, restaurador, area