COPERO

Hotel Almacruz; Santiago; On-site; CLP 5,022,000 - 6,138,000; Full time

Job summary

Hotel Almacruz Santiago busca un Copero/a para unirse al equipo de Cocina, con la responsabilidad de mantener la limpieza, higiene y organización de la cocina, asegurando altos estándares de calidad para nuestros huéspedes.

Entre las funciones, lavará y organizará vajilla, platos y utensilios, operará la lavavajillas y apoyará en el montaje y desmontaje de eventos cuando sea necesario. Se requieren enseñanza media completa y disponibilidad para turnos rotativos 5x2.

Qualifications

• Enseñanza media completa.
• Deseable experiencia como copero/a o auxiliar de cocina.
• Disponibilidad para turnos rotativos 5x2.
• Compromiso, responsabilidad y orientación al trabajo en equipo.

Responsibilities

• Mantener la limpieza e higiene de la cocina, equipos, superficies y áreas de trabajo.
• Lavar, secar y organizar vajilla, cubiertos, cristalería, ollas y utensilios utilizados durante el servicio.
• Operar correctamente la máquina lavavajillas, verificando su adecuado funcionamiento.
• Mantener el orden y reposición de loza, cubiertos y cristelería en las distintas áreas de servicio.
• Apoyar en la limpieza de áreas complementarias, como pasillos de cocina y sector de desayuno.
• Gestionar residuos y mantener las condiciones de higiene del área de trabajo.
• Colaborar con el equipo de cocina en el montaje y desmontaje de eventos y otras labores operativas cuando sea requerido.

Skills

Trabajo en equipo

Compromiso

Responsabilidad

Education

Enseñanza media completa

Job description

En Hotel Almacruz Santiago estamos en búsqueda de un COPERO(A) para integrarse a nuestro equipo de Cocina.

Buscamos personas responsables, comprometidas y con disposición para trabajar en equipo, quienes serán responsables de mantener la limpieza, higiene y organización de la cocina, contribuyendo al correcto funcionamiento de la operación y asegurando altos estándares de calidad para nuestros huéspedes.

Principales funciones:

• Mantener la limpieza e higiene de la cocina, equipos, superficies y áreas de trabajo.
• Lavar, secar y organizar vajilla, cubiertos, cristalería, ollas y utensilios utilizados durante el servicio.
• Operar correctamente la máquina lavavajillas, verificando su adecuado funcionamiento.
• --Mantener el orden y reposición de loza, cubiertos y cristalería en las distintas áreas de servicio.
• Apoyar en la limpieza de áreas complementarias, como pasillos de cocina y sector de desayuno.
• Gestionar residuos y mantener las condiciones de higiene del área de trabajo.
• Colaborar con el equipo de cocina en el montaje y desmontaje de eventos y otras labores operativas cuando sea requerido.

Requisitos:

• Enseñanza Media Completa.
• Deseable experiencia como copero(a), auxiliar de cocina o en cargos similares.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos 5x2
• Compromiso, responsabilidad y orientación al trabajo en equipo.