Copero/a de Cocina - Colaboración, Higiene y Eventos

Hotel Almacruz

Santiago

On-site

CLP 5,022,000 - 6,138,000

Full time

3 days ago

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Job summary

Hotel Almacruz Santiago busca un Copero/a para unirse al equipo de Cocina, con la responsabilidad de mantener la limpieza, higiene y organización de la cocina, asegurando altos estándares de calidad para nuestros huéspedes.

Entre las funciones, lavará y organizará vajilla, platos y utensilios, operará la lavavajillas y apoyará en el montaje y desmontaje de eventos cuando sea necesario. Se requieren enseñanza media completa y disponibilidad para turnos rotativos 5x2.

Qualifications

Enseñanza media completa.
Deseable experiencia como copero/a o auxiliar de cocina.
Disponibilidad para turnos rotativos 5x2.
Compromiso, responsabilidad y orientación al trabajo en equipo.

Responsibilities

Mantener la limpieza e higiene de la cocina, equipos, superficies y áreas de trabajo.
Lavar, secar y organizar vajilla, cubiertos, cristalería, ollas y utensilios utilizados durante el servicio.
Operar correctamente la máquina lavavajillas, verificando su adecuado funcionamiento.
Mantener el orden y reposición de loza, cubiertos y cristelería en las distintas áreas de servicio.
Apoyar en la limpieza de áreas complementarias, como pasillos de cocina y sector de desayuno.
Gestionar residuos y mantener las condiciones de higiene del área de trabajo.
Colaborar con el equipo de cocina en el montaje y desmontaje de eventos y otras labores operativas cuando sea requerido.