Cocinero Especialista en Gastronomía Peruana

RESTAURANT DON TEO; Rancagua; On-site; CLP 7,812,000 - 11,160,000; Full time

Job summary

Restaurant Don Teo, ubicado en Rancagua, busca un Cocinero Especialista en Gastronomía Peruana para unirse a nuestro equipo en expansión. El candidato ideal debe demostrar sólida trayectoria y compromiso con la calidad.

Se valorará experiencia de al menos 3 años, capacidad para trabajar bajo presión y orientación a la mejora continua del menú. Responsabilidad en higiene, organización y gestión de insumos.

Ofrecemos oportunidad de crecimiento, entorno dinámico y servicio de alta cocina peruana.

Qualifications

• Experiencia mínima de 3 años en Gastronomía Peruana.
• Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
• Actitud proactiva y orientada a la resolución de problemas.
• Flexibilidad y disposición para adaptarse a necesidades operativas.

Responsibilities

• Preparar y ejecutar platos de alta calidad dentro de la Gastronomía Peruana.
• Mantener altos estándares de higiene y organización en la cocina.
• Colaborar con el equipo para un servicio eficiente y de excelencia.
• Gestionar inventarios y asegurar la correcta utilización de insumos.
• Contribuir a la innovación y mejora continua del menú.

Skills

Trabajo en equipo

Bajo presión

Resolución de problemas

Proactividad

Adaptabilidad

Job description

Cocinero Especialista en Gastronomía Peruana

Resumen del Puesto

Buscamos un Cocinero con una sólida trayectoria y especialización en Gastronomía Peruana para unirse a nuestro equipo en expansión. El candidato ideal será una persona comprometida, responsable y con un gran deseo de aportar y crecer profesionalmente.

Responsabilidades

• Preparar y ejecutar platos de alta calidad dentro del marco de la Gastronomía Peruana.
• Mantener altos estándares de higiene y organización en la cocina.
• Colaborar activamente con el equipo para asegurar un servicio eficiente y de excelencia.
• Gestionar inventarios y asegurar la correcta utilización de los insumos.
• Contribuir a la innovación y mejora continua del menú.

Requisitos

• Experiencia comprobable de al menos 3 años en la preparación de Gastronomía Peruana.
• Demostrada capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
• Actitud proactiva y orientada a la resolución de problemas.
• Flexibilidad y disposición para adaptarse a las necesidades operativas.