Cocinero/a I - Buffet, Presentación y Calidad

Accor; Antofagasta; On-site; CLP 7,812,000 - 11,160,000; Full time

Job summary

Accor está buscando un/a Cocinero/a I para unirse al área de Cocina. Será responsable de preparar y elaborar platos, garantizar la presentación y cumplir con estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria.

Se requiere formación técnica y al menos 3 años de experiencia en cocina, con actitud colaborativa y atención al detalle. Trabajar en equipo es fundamental para asegurar la operación continua.

Qualifications

• Formación Técnica en cocina.
• Buenas prácticas de seguridad alimentaria.
• Experiencia de al menos 3 años en cocina.
• Atención al detalle.
• Actitud colaborativa y disposición para trabajar en equipo.

Responsibilities

• Preparar y montar platos, buffets y bandejas.
• Participar en los distintos procesos de cocina.
• Controlar la reposición y presentación del buffet.
• Preparar productos e insumos para el servicio de desayuno.
• Velar por la correcta manipulación y conservación de los alimentos.
• Mantener el orden, higiene y buenas condiciones de la cocina.
• Contribuir al uso eficiente de los recursos y control de costos.
• Trabajar colaborativamente con el equipo para asegurar la continuidad de la operación.

Skills

Mentalidad abierta

Espíritu de equipo

Education

Experiencia 3 años cocina

Job description

Accor está buscando un/a Cocinero/a I para unirse al área de Cocina. Será responsable de preparar y elaborar platos, garantizar la presentación y cumplir con estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria.

Se requiere formación técnica y al menos 3 años de experiencia en cocina, con actitud colaborativa y atención al detalle. Trabajar en equipo es fundamental para asegurar la operación continua.