Chef de Cocina Aerocatering | Alimentación Incluida | 5x2

Newrest; Santiago; On-site; CLP 8,429,000 - 10,096,000; Full time

Benefits offered by this job

Alimentación incluida

Ropa de trabajo

Job summary

Newrest Chile busca personal de cocina para integrar su equipo en Santiago. Se encarga de ejecutar preparaciones del menú, mantener la higiene y seguridad, y coordinar al equipo en la mise en place diaria.

Requisitos: Enseñanza media completa, residencia definitiva y experiencia de 1 año en cocina. Ofrecemos alimentación durante turno y ropa de trabajo. Jornada 5x2 en la comuna de Pudahuel, sector Eneá.

Qualifications

• Experiencia en cocina deseable (idealmente 1 año).
• Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria.

Responsibilities

• Ejecutar las preparaciones del menú establecido, siguiendo recetas y procedimientos.
• Coordinar y distribuir las tareas del equipo de cocina y asegurar la mise en place.
• Verificar la calidad de materias primas y uso adecuado de insumos.
• Aplicar estándares de inocuidad alimentaria y prevención de riesgos.
• Mantener orden, limpieza e higiene en el área de trabajo.
• Informar a la jefatura sobre incidencias y proponer mejoras.
• Participar en degustaciones, capacitaciones y actividades asignadas.

Skills

Cocina

Education

Enseñanza Media Completa

Job description

Newrest Chile busca personal de cocina para integrar su equipo en Santiago. Se encarga de ejecutar preparaciones del menú, mantener la higiene y seguridad, y coordinar al equipo en la mise en place diaria.

Requisitos: Enseñanza media completa, residencia definitiva y experiencia de 1 año en cocina. Ofrecemos alimentación durante turno y ropa de trabajo. Jornada 5x2 en la comuna de Pudahuel, sector Eneá.