Bartender Hotel

Empresa Hotelera; Copiapó; Presencial; CLP 6.696.000 - 9.486.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Propinas

Alimentación en instalaciones

Uniforme de trabajo

Ambiente laboral

Descripción de la vacante

Empresa Hotelera en Copiapó busca un bartender apasionado para integrar el Bar/Restaurante del hotel. Elaborar cocteles clásicos y de autor, ofrecer una experiencia gastronómica de alta calidad a huéspedes y visitantes en un ambiente sofisticado.

Se solicita 1–2 años de experiencia, conocimientos en mixología o sommelier valorados, residencia en Copiapó y disponibilidad para turnos rotativos, principalmente nocturnos, fines de semana y festivos.

Formación

• Experiencia mínima de 1 a 2 años como bartender en hoteles, bares o restaurantes de categoría.
• Residencia exclusiva en Copiapó o alrededores.
• Inglés intermedio deseable para huéspedes internacionales.
• Buenas habilidades de comunicación y trabajo bajo presión.

Responsabilidades

• Elaborar y servir cócteles según la carta del hotel manteniendo calidad y presentación.
• Atender directamente en barra o salón, asesorando sobre tragos y maridajes.
• Mantener stock de insumos y gestionar reposiciones.
• Garantizar higiene y normas de manipulación en barra y mise en place.
• Control de caja y apoyo en inventarios del bar.

Conocimientos

Coctelería clásica

Coctelería moderna

Atención al cliente

Mixología (opcional)

Descripción del empleo

Reconocido hotel en la ciudad de Copiapó se encuentra en la búsqueda de un Bartender apasionado, dinámico y con un claro enfoque en la atención al cliente para integrarse al equipo de nuestro Bar/Restaurante.

Objetivo del Cargo

Elaborar y servir coctelería clásica, de autor y bebidas no alcohólicas, brindando una experiencia gastronómica de alta calidad a huéspedes y visitantes en un ambiente sofisticado y acogedor.

Funciones Principales

• Preparación y servicio: Elaborar cócteles de acuerdo con la carta del hotel, asegurando la calidad en la presentación, balance de sabores y tiempos de entrega.
• Atención a clientes: Atender directamente en barra o tomar pedidos para salón, asesorando a los clientes sobre la carta de tragos y maridajes.
• Gestión de barra: Mantener el stock de insumos (frutas, licores, hielos, cristalería) actualizado y solicitar reposición a tiempo.
• Limpieza y orden: Garantizar el cumplimiento estricto de las normas de higiene y manipulación de alimentos en el área de la barra y mise en place.
• Control y arqueo: Manejo de caja, registro de consumos y apoyo en la toma de inventarios periódicos del bar.

Requisitos del Puesto

• Experiencia: Mínimo 1 a 2 años de experiencia previa como Bartender en hoteles, bares o restaurantes de categoría.
• Conocimientos: Coctelería clásica, técnicas de coctelería moderna y servicio al cliente (valorable formación en mixología o cursos de sommelier).
• Residencia: Exclusiva en Copiapó o alrededores (requisito excluyente).
• Idiomas: Inglés intermedio (deseable para la atención a huéspedes internacionales).
• Perfil: Excelente presencia, proactividad, buenas relaciones interpersonales y capacidad de trabajo bajo presión.
• Disponibilidad: Para trabajar en turnos rotativos, principalmente nocturnos, incluyendo fines de semana y festivos.

Ofrecemos

• Contrato de trabajo formal (Plazo fijo con pase a Indefinido según desempeño).
• Renta base acorde al mercado + Propinas.
• Alimentación en las instalaciones del hotel.
• Uniforme de trabajo.
• Excelente ambiente laboral y proyección dentro de la cadena/empresa.