Ayudante de cocina

NEWREST CHILE; Puerto Montt; Sur place; CLP 3 906 000 - 5 022 000; Plein temps

Résumé du poste

NEWREST CHILE busca apoyar en la cocina, realizando producción de alimentos y respetando las normas de higiene. Se requieren habilidades para preparar, picar, mezclar y cocer, con experiencia mínima de 1 año en áreas gastronómicas.

Se valorará conocimiento en pastelería y la capacidad para trabajar en un entorno dinámico y en equipo dentro de instalaciones de cocina.

Qualifications

• Experiencia mínima de 1 año en manipulación de alimentos.
• Conocimientos básicos de manipulación de alimentos en colectividades.
• Idealmente conocimientos en pastelería.
• Capacidad para trabajar en equipo y en un entorno dinámico.

Responsabilités

• Realizar tareas de producción de alimentos en cocina y seguir normas de higiene.
• Preparar alimentos y realizar operaciones previas como lavado, picado, mezcla y molienda.
• Participar en la elaboración y cocción de alimentos, en cuartos caliente, frío y pastelería.
• Distribuir y servir alimentos de acuerdo al régimen y al programa diario.

Connaissances

Trabajo en equipo

Entorno dinámico

Description du poste

NEWREST CHILE ¡Únete a una de las mejores empresas de servicios de alimentación del mundo!

Acerca de nosotros NEWREST, empresa multinacional francesa con más de 25 años en el mercado mundial y más de 15 años en Chile, presente en 54 países y en industrias clave como Minería, Salud, Reinserción Social, Educación, Catering aéreo, y Servicios Facility. Nuestro objetivo es generar un impacto positivo en la sociedad y contribuir al bienestar de nuestros colaboradores, calidad de vida de nuestros clientes y comunidades en las que operamos.

Estamos buscando a un(a) Ayudante de Cocina

Responsabilidades

• Realizar las tareas de producción de alimentos en el área de cocina y ejecutar las normas de higiene para la elaboración de los productos;
• Realizar operaciones previas para la elaboración de alimentos; limpiar, lavar, además de picar, cortar, mezclar, moler, licuar, cernir frutas, vegetales, carnes, leches y derivados, cereales, harinas y leguminosas e ingredientes según el caso.
• Participar en la elaboración de alimentos normales o especiales, incluida la elaboración y cocción de alimentos.
• Trabajar en cuarto caliente, frío y pastelería.
• Distribuir y servir los alimentos, distribuir los alimentos a cuartos y comedores de acuerdo al tipo de régimen y al programa diario que se determine.

Requisitos

• Experiencia mínima de 1 año trabajando en manipulación de alimentos o empresas del area gastronómicas.
• Conocimientos básicos de manipulación de alimentos en alimentación colectiva en cuarto frío y cuarto caliente.
• Idealmente conocimiento en pastelería.
• Capacidad para trabajar en equipo y en un entorno dinámico.

ExperienciaMínima 1o2añosdeexperienciaencargossimilares

valoramos la diversidad y la igualdad de oportunidades. Todas las postulaciones serán consideradas sin distinción de género, edad, religión, orientación sexual, discapacidad, nacionalidad u origen étnico. Esta oferta se enmarca bajo Ley N° 21.015. En caso de que requiera de algún ajuste razonable en el proceso de selección, cuéntenos para apoyarle en su participación en igualdad de condiciones (ley 20.422)