Ayudante de Cocina

NEWREST CHILE; Pudahuel; On-site; CLP 3,906,000 - 5,022,000; Full time

Job summary

Newrest Chile busca un(a) Ayudante de Cocina para apoyar el montaje y la preparación de comidas, asegurar la higiene y mantener la limpieza del área de trabajo, y reemplazar al aspirante durante turnos. Se trabajará en un entorno de cocina con estándares de higiene de la empresa.

Las funciones incluyen mise en place, apoyo en operaciones preliminares y cumplimiento de las normas de higiene y sanitización conforme a los estándares de Newrest Chile.

Qualifications

• Enseñanza media completa.
• Experiencia previa como Ayudante de Cocina o similar.
• Conocimientos básicos de preparación y manipulación de alimentos.
• Conocimiento de normas de higiene y sanitización.

Responsibilities

• Efectuar Montaje y Armado de preparaciones.
• Apoyar Aseo e Higiene.
• Reemplazar al Aspirante.
• Efectuar Mise en place.
• Mantener orden en su área de trabajo.
• Realizar procedimientos de higiene y sanitización según estándar Newrest.

Skills

Conocimientos básicos de alimentos

Higiene y sanitización

Organización

Education

Enseñanza media completa

Job description

Acerca de nosotros

Newrest, empresa multinacional francesa con más de 25 años en el mercado mundial y más de 15 años en Chile, presente en 54 países y en industrias clave como Minería, Salud, Reinserción Social, Educación, Catering aéreo, y Servicios Facility. Nuestro objetivo es generar un impacto positivo en la sociedad y contribuir al bienestar de nuestros colaboradores, calidad de vida de nuestros clientes y comunidades en las que operamos.

Estamos buscando a un(a) Ayudante de Cocina

Funciones

• Efectuar Montaje y Armado de preparaciones, incluye colaciones.
• Apoyar Aseo e Higiene.
• Reemplazar al Aspirante.
• Efectuar preparación Mise en place.
• Apoyar en operaciones preliminares y fundamentales de la cocina, manteniendo el orden de trabajo.
• Mantener limpieza de su área de trabajo.
• Realizar todos los procedimientos de higiene y sanitización según estándar Newrest.

Requisitos

• Enseñanza media completa.
• Experiencia previa como Ayudante de Cocina o en cargos similares.
• Conocimientos básicos de preparación y manipulación de alimentos.
• Conocimiento de normas de higiene, sanitización y manipulación de alimentos.

Modalidad

• Lunes a jueves 08:00 a 18:00 hrs.
• Viernes 08:00 a 15:00 hrs.

En Newrest Chile valoramos la diversidad y la igualdad de oportunidades. Todas las postulaciones serán consideradas sin distinción de género, edad, religión, orientación sexual, discapacidad, nacionalidad u origen étnico. Esta oferta se enmarca bajo Ley N 21.015. En caso de que requiera de algún ajuste razonable en el proceso de selección, cuéntenos para apoyarle en su participación en igualdad de condiciones (ley 20.422).