Auditor/a de Calidad e Inocuidad Alimentaria en Terreno

Sangmyung University

Calama

Presencial

CLP 10.800.000 - 15.600.000

Jornada completa

hace 4 horas

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Descripción de la vacante

ECOS, la Escuela de Capacitación de Oficios Supermercadista de SMU, busca un/a Auditor/a - Relator(a) de Calidad e Inocuidad Alimentaria para evaluar en terreno los procesos y capacitar a los equipos.

Deberás realizar auditorías, identificar brechas y elaborar informes, diseñando entrenamientos para fortalecer estándares operacionales en locales asignados. Requisitos: título en Alimentos, 1–2 años de experiencia y residencia en Calama.

Formación

Título técnico o profesional en Ingeniería en Alimentos, Tecnología en Alimentos, Calidad, Administración o afín.
Al menos 1 a 2 años de experiencia en calidad, inocuidad alimentaria, auditorías operacionales o capacitación en terreno.
Conocimientos en BPM y HACCP (excluyente).

Responsabilidades

Realizar auditorías y evaluaciones en terreno para verificar el cumplimiento de los procesos operacionales y los estándares de la compañía.
Identificar brechas y oportunidades de mejora relacionadas con calidad, inocuidad, servicio, mermas y otros indicadores operacionales.
Registrar información y evidencias de las visitas realizadas para elaborar diagnósticos e informes.
Elaborar reportes con resultados y propuestas de mejora.
Diseñar e impartir capacitaciones y entrenamientos en terreno para fortalecer los estándares operacionales.
Evaluar la efectividad de las capacitaciones implementadas.
Acompañar a los equipos en la implementación y seguimiento de planes de mejora.