Asesoría Aseguramiento de Calidad

Importante empresa del sector; Santiago; On-site; CLP 18,000,000 - 24,000,000; Part time

Job summary

Importante empresa del sector, ubicada en Quilicura, Región Metropolitana, busca Ingeniero(a) en Alimentos o consultor/a externo para liderar un servicio integral de diagnóstico y acompañamiento técnico orientado a la mejora continua del sistema HACCP. Se requieren títulos en Ingeniería en Alimentos o afín, con especialización en Gestión de Calidad e inocuidad, y experiencia en auditorías y capacitación.

El servicio se ejecutará presencialmente en planta y se trabajará por fases con entregas

Qualifications

• Educación universitaria mínima en Ingeniería en Alimentos o carrera afín.
• Experiencia demostrable liderando áreas de calidad e inocuidad.
• Disponibilidad para trabajar bajo una metodología estructurada en fases (Diagnóstico, Implementación/Seguimiento y Cierre).

Responsibilities

• Liderar diagnóstico, auditoría y control de procesos del sistema HACCP.
• Diseñar e implementar planes de acción correctivos y preventivos.
• Realizar verificación presencial y seguimiento en planta para validar mejoras.

Skills

Mejora continua

Auditoria

Control de procesos

Haccp

Inocuidad

Education

Ingeniería en Alimentos o carrera afín

Especialización en Gestión de Calidad / Inocuidad Alimentaria

Job description

Importante empresa del sector - Santiago - Quilicura, R.Metropolitana

Descripción de la oferta

Requerimientos

• Educación mínima: Universitaria / I.P. / C.F.T.
• 5 años de experiencia
• Conocimientos: Mejora continua, Auditoria, Control de procesos, Haccp, Inocuidad

Aptitudes asociadas a esta oferta Nuevo

A convenir Otro tipo de contrato Jornada part time

Buscamos un Ingeniero(a) en Alimentos o Consultor Especialista externo para liderar un servicio integral de diagnóstico, acompañamiento técnico, mejora continua tanto documental como operativo del sistema de inocuidad (HACCP) en nuestra planta productiva ubicada en la Región Metropolitana.

Alcance de los Servicios Requeridos:

1. Auditoría, Diagnóstico y Control de Procesos:
   • Evaluación integral de cumplimiento del Reglamento Sanitario de los Alimentos.
   • Preauditoria exhaustiva del Sistema HACCP
   • Detección de Brechas: Identificación en terreno de No Conformidades, Observaciones y Opciones de Mejora en los controles operacionales y Puntos Críticos de Control (PCC).
   • Revisión Documental: Validación técnica de etiquetado nutricional, fichas de productos y registros obligatorios.
2. Implementación, Seguimiento y Plan de Acción:
   • Diseño de estrategias: Orientación técnica para la definición de planes de acción correctivos y preventivos derivados del diagnóstico.
   • Verificación presencial: Visitas técnicas a planta para constatar en terreno la efectividad, el cierre de hallazgos y el avance de las mejoras acordadas.
3. Traspaso Técnico y Capacitación Operativa:
   • Capacitación y transfer: Ejecución de jornadas presenciales dedicadas al traspaso técnico y de criterios del Sistema HACCP vigente hacia el personal designado por la empresa.
   • Sostenibilidad del sistema: Entrega de lineamientos metodológicos para asegurar la correcta administración, monitoreo, límites críticos y mantención independiente del sistema en el tiempo.

Perfil del Postulante / Consultor:

• Profesional titulado de Ingeniería en Alimentos o carrera afín con especialización/postítulos verificables en Gestión de Calidad, Inocuidad Alimentaria y normativas vigentes.
• Experiencia demostrable liderando áreas de calidad, auditorías de inocuidad, capacitación e implementación de sistemas de gestión alimentaria en plantas industriales.
• Disponibilidad para trabajar bajo una metodología estructurada en fases (Diagnóstico, Implementación/Seguimiento y Cierre) con la entrega de informes técnicos formales en cada etapa.

Modalidad de Trabajo:

• Presencial en planta productiva ubicada en Quilicura, Región Metropolitana.
• El servicio se estructurará mediante jornadas de auditoría y visitas técnicas a convenir entre las partes.

Los interesados que cumplan con la experiencia técnica requerida pueden enviar su postulación adjuntando su Currículum Vitae, Certificaciones Técnicas y un portafolio o listado de servicios similares realizados previamente en la industria.

Mejora continua Auditoria Control de procesos Haccp Inocuidad

Palabras clave: quality, qa