Analista Desarrollo Junior

Laboratorio; Santiago; Sur place; CLP 6 696 000 - 10 044 000; Plein temps

Résumé du poste

Importante Laboratorio ubicado en la comuna de Cerrillos, RM, está buscando un Analista Desarrollo Junior para apoyar el área de desarrollo de consumo y mejora continua, desde la revisión bibliográfica hasta la entrega del producto.

Se valorarán Ingenieros en Alimentos o Tecnólogos en Alimentos y experiencia básica en HACCP, IFS e ISO 13485. El rol contempla reformulaciones, evaluación de materias primas y apoyo en estudios de estabilidad y pruebas sensoriales.

Qualifications

• Ingeniero/a en Alimentos o tecnólogo/a en Alimentos o carrera afín.
• Conocimientos en HACCP, IFS y ISO 13485.
• Capacidad para apoyar reformas y mejoras de productos.

Responsabilités

• Realizar y/o apoyar actividades del área de desarrollo de consumo y mejora continua desde revisión bibliográfica hasta entrega del producto.
• Apoyar reformulación de productos de línea y cambios de ingredientes o formato de venta.
• Evaluar materias primas y homologar nuevos proveedores mediante análisis documental, sensorial y fisicoquímico.

Connaissances

Conocimientos HACCP

IFS

ISO 13485

Formation

Ingeniero en Alimentos o Tecnólogo en Alimentos

Description du poste

Importante Laboratorio ubicado en la comuna de Cerrillos, RM, estas en búsqueda de un Analista Desarrollo Junior.

Requisitos

• Ingeniero en Alimentos, Tecnólogo en alimentos o carrera a fin.
• Conocimiento en Normativas HACCP, IFS, ISO 13.485.

Funciones

• Realizar y/o apoyar todas las actividades relacionadas al área de desarrollo Consumo y mejora continua desde la revisión bibliográfica hasta la entrega del Producto.
• Apoyo durante la reformulación de productos de línea desde cambio de ingredientes y/o formato de venta.
• Apoyo durante la recepción y evaluación de materias primas para homologar nuevos fabricantes y/o proveedores mediante análisis documental, organoléptico, fisicoquímico y/o microbiológico.
• Realizar evaluación sensorial a reformulaciones y/o productos de línea.
• Utilizar metodologías analíticas nuevas.
• Apoyar durante estudios de estabilidad, estanterías y otras relacionadas con el departamento.