Analista de Laboratorio – Planta de Procesos (Microbiología)

Empresa Confidencial

Castro

Presencial

CLP 10.044.000 - 14.508.000

Jornada completa

14 días+

Generador de candidaturas

Una candidatura hecha para este puesto de trabajo: un currículum y una carta de presentación adaptados que responden directamente a la oferta.

Supera los filtros ATS

Descripción de la vacante

Empresa Confidencial, líder en el rubro salmonero, busca Analista de Laboratorio para unirse al equipo de Calidad. El/la candidato/a realizará análisis microbiológicos y apoyará con monitoreo de ambientes, aguas y alimentos.

Se requiere formación en tecnología médica, bioquímica o afín, con 2 años de experiencia en laboratorios. Se valorará manejo de BPM, HACCP, SERNAPESCA y gestión documental, además de Excel intermedio.

Formación

Título en Tecnólogo Médico, Bioquímico, Ingeniero en Alimentos, o carreras afines.
Deseable 2 años de experiencia en laboratorios microbiológicos o de alimentos.
Experiencia en análisis microbiológicos de alimentos, aguas y monitoreo ambiental.
Conocimientos en BPM, HACCP, POS y normativa SERNAPESCA.

Responsabilidades

Ejecutar análisis microbiológicos de materias primas, productos terminados, superficies, ambientes, agua, hielo y otros programas de monitoreo.
Realizar los análisis conforme a metodologías validadas, procedimientos internos y normativa vigente.
Preparar medios de cultivo, reactivos y materiales necesarios para la operación del laboratorio.
Gestionar la recepción, identificación, conservación y trazabilidad de las muestras.
Mantener actualizados los registros técnicos, resultados y documentación del laboratorio.
Emitir oportunamente informes microbiológicos y resguardar la información para auditorías internas y externas.
Controlar el stock de insumos del laboratorio y coordinar oportunamente su reposición.