Analista de Calidad Alimentaria - BPM/HACCP

Consultores-De-Empresas-Est-Ltda.

Buin

On-site

CLP 7,477,000 - 7,589,000

Full time

14 days+

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Job summary

Consultores-De-Empresas-Est-Ltda. solicita con urgencia un Analista de Calidad para la comuna de Buin. El objetivo es velar por la calidad de productos, auditar procesos analíticos, productivos y administrativos conforme a la política de calidad de la empresa.

Funciones: analizar producto terminado, controlar insumos, emitir certificados y gestionar liberación o rechazo de lotes. Realizar auditorías de procesos, asegurar BPM y HACCP, y supervisar almacenamiento y logística de materiales de

Qualifications

Estudios técnicos o profesionales en Alimentos o Control Industrial.
Conocimientos en análisis fisicoquímicos y normas de inocuidad/calidad (BPM, HACCP).
Manejo de PC a nivel usuario.

Responsibilities

Análisis de Producto Terminado: Humedad, proteína, fibra cruda y materia seca, con evaluación organoléptica.
Control de insumos: Análisis fisicoquímico y verificación de materias primas antes de planta.
Emisiones y certificados: completar certificados de calidad solicitados.
Liberación y rechazos: aprobar liberación o bloquear productos que no cumplan.
Auditorías e inocuidad: realizar auditorías de procesos y BPM/HACCP.
Almacenamiento y logística: controlar almacenamiento de empaque y condiciones de transporte.
Análisis de desviaciones y estadística: evaluar desviaciones y realizar estudios estadísticos.