Alumno en Práctica Gastronomía - Providencia

Emplea X Chile; Santiago; Híbrido; CLP 2.790.000 - 5.022.000; A tiempo parcial

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Almuerzo

Desayuno

Once

Práctica remunerada

Desarrollo profesional

Entorno colaborativo

Calidad gastronómica

Descripción de la vacante

Emplea X Chile en Providencia busca un(a) Practicante Ayudante de Cocina para apoyar en la preparación de alimentos y garantizar normas de higiene y calidad en la cocina.

Formarás parte de un equipo dinámico en desarrollo dentro de SDG, con posibilidad de desarrollo profesional y una práctica remunerada. Ubicación: SDG, Metro Pedro de Valdivia, Providencia.

Formación

• Estudiante de Gastronomía en curso o recién egresado.
• Conocimientos básicos de higiene y manipulación de alimentos.
• Capacidad para trabajar en equipo y bajo supervisión.

Responsabilidades

• Apoyar al maestro de cocina en la preparación de productos.
• Mantener la higiene y limpieza de áreas y utensilios.
• Colaborar en inventarios y control de materias primas.
• Seguir normas sanitarias y de seguridad alimentaria.
• Aprendizaje práctico en entorno de cocina profesional.

Conocimientos

Cocina

Higiene

Trabajo en equipo

Seguridad alimentaria

Educación

Administración Gastronómica

Técnico en Gastronomía

Postgrado/Postítulo Gastronomía

Descripción del empleo

# Alumno en Práctica Gastronomía - ProvidenciaPublicado el 21 de Oct, 2026Postular ahora### DetallesTipo de ofertaPrácticaUbicaciónPresencial; Providencia, Región Metropolitana, ChileÁrea de trabajoGastronomía y hoteleríaTipo de cargoPracticante / PasanteJornadaNo definidoPlazoPlazo fijo### RequisitosCarrera(s):Administración GastronómicaTécnico en GastronomíaPostgrado/Postítulo Gastronomía### Descripción del puesto¡Forma parte del equipo gastronómico en SDG! Estamos en búsqueda de un(a) Practicante Ayudante de Cocina con compromiso y pasión por la cocina, que desee integrarse a un equipo dinámico y en formación. Misión del cargo Apoyar en la preparación de alimentos, garantizando el cumplimiento de las normas de higiene y calidad, y contribuyendo al buen funcionamiento de la cocina mediante el mantenimiento de utensilios, equipos y áreas de trabajo en óptimas condiciones. Funciones: - Apoyar al maestro de cocina en la elaboración de productos siguiendo los estándares de calidad y normativas sanitarias establecidas. - Verificar la calidad de las materias primas y manipularlas correctamente para garantizar su frescura y conservación. - Operar correctamente las máquinas y equipos de cocina, reportando cualquier desperfecto y asegurando su limpieza y cuidado. - Colaborar con los compañeros de cocina, apoyar en distintas áreas según necesidades y contribuir a un ambiente de trabajo armonioso y eficiente. - Colaborar en la toma de inventario de los productos según necesidades. - Cumplir rigurosamente con las normas de higiene y seguridad en la manipulación de alimentos, siguiendo los protocolos establecidos, utilizando el uniforme reglamentario y manteniendo el área de trabajo limpia y ordenada. - Reportar riesgos o incidentes de seguridad, informando cualquier situación que pueda representar un peligro para compañeros, clientes o el restaurante. Ubicación SDG, Metro Pedro de Valdivia, Providencia Ofrecemos - Almuerzo, y desayuno u once. - Práctica remunerada - Posibilidad de desarrollo profesional en una empresa con proyección. - Entorno colaborativo y enfoque en calidad gastronómica.