Administradora de Restaurante: Liderazgo en Operaciones

Administración Restaurant; Arica; On-site; CLP 10,044,000 - 14,508,000; Full time

Job summary

Administración Restaurant está buscando una Administradora de Restaurante para liderar la operación diaria, optimizar costos y gestionar personal. La candidata ideal deberá supervisar servicios, controlar inventarios y asegurar estándares de calidad en atención al cliente.

Se valorará formación en administración o áreas afines y experiencia en sistemas POS (Fudo) y Excel. Se busca proactividad, orientación a resultados y capacidad para trabajar bajo presión en un entorno gastronómico.

Qualifications

• Experiencia mínima 2–3 años en administración, supervisión o gerencia en restaurantes o rubro gastronómico.
• Conocimientos en control de costos, manejo de personal y presupuesto.
• Moseñ experiencia en sistemas POS y software de venta.

Responsibilities

• Gestión operativa diaria del restaurante (apertura, servicio y cierre).
• Control financiero: manejo de caja, arqueos y rendición de gastos.
• Liderazgo de equipo: capacitación y programación de turnos.
• Gestión de inventario y proveedores, negociación y compras.
• Garantizar estándares de atención al cliente, higiene y normativa sanitaria.

Skills

POS systems

Excel

Fudo

Education

Administración de Empresas / Gastronomía / Hotelería

Job description

Administración Restaurant está buscando una Administradora de Restaurante para liderar la operación diaria, optimizar costos y gestionar personal. La candidata ideal deberá supervisar servicios, controlar inventarios y asegurar estándares de calidad en atención al cliente.

Se valorará formación en administración o áreas afines y experiencia en sistemas POS (Fudo) y Excel. Se busca proactividad, orientación a resultados y capacidad para trabajar bajo presión en un entorno gastronómico.