Administrador/a Casino

ARAMARK; Iquique; On-site; CLP 10,044,000 - 14,508,000; Full time

Job summary

ARAMARK Chile, una destacada multinacional estadounidense de alimentación y servicios, busca un Administrador/a de Casino para zonas Norte del país. Será responsable de la operación del casino, liderazgo de equipos y cumplimiento de estándares de calidad, inocuidad y seguridad.

Se valorará experiencia en servicios de alimentación y disponibilidad para turnos 10x10, con residencia en la zona norte. Únete a nuestro equipo para garantizar servicio de excelencia a usuarios y clientes.

Qualifications

• Título profesional o técnico de nivel superior en Nutrición, Administración, Ingeniería en Alimentos, Ingeniería en Administración o carrera afín.
• Al menos 3 años de experiencia en administración de casinos, alimentación colectiva o servicios de alimentación.
• Experiencia liderando equipos y gestionando dotaciones.
• Conocimientos en BPM, inocuidad alimentaria y normativa sanitaria vigente.
• Manejo de indicadores operacionales, control de costos e inventarios.
• Deseable experiencia en faenas mineras o servicios remotos.
• Disponibilidad para trabajar por turno 10x10.
• Residencia en zona norte.

Responsibilities

• Supervisar y coordinar la operación diaria del casino y los servicios de alimentación.
• Liderar y gestionar al equipo de trabajo, promoviendo el cumplimiento de los estándares operacionales.
• Controlar los recursos de la operación, incluyendo inventarios, pedidos y registros administrativos.
• Velar por el cumplimiento de las normas de calidad, inocuidad alimentaria, seguridad y medio ambiente.
• Mantener una adecuada relación con clientes y usuarios, asegurando la excelencia del servicio.

Skills

Liderazgo

Gestión de equipos

Inocuidad alimentaria

Control de costos

Inventarios

BPM

Regulación sanitaria

Atención al cliente

Manejo de indicadores

Residencia en zona norte

Education

Título profesional/técnico superior en Nutrición/Administración o afín

Tools

BPM

Job description

Aramark Chile, importante multinacional estadounidense de alimentación y servicios, con presencia en 15 países y más de 25.000 colaboradores a lo largo del país, se encuentra en búsqueda de un/a Administrador/a de Casino para integrarse a nuestros equipos operacionales ubicadas en la Zona Norte del país.

Misión del cargo

Administrar, coordinar y controlar la operación del casino asignado, asegurando la continuidad del servicio, el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad y seguridad, además de liderar eficazmente al equipo de trabajo para garantizar una atención de excelencia a los usuarios.

Principales funciones

• Supervisar y coordinar la operación diaria del casino y los servicios de alimentación.
• Liderar y gestionar al equipo de trabajo, promoviendo el cumplimiento de los estándares operacionales.
• Controlar los recursos de la operación, incluyendo inventarios, pedidos y registros administrativos.
• Velar por el cumplimiento de las normas de calidad, inocuidad alimentaria, seguridad y medio ambiente.
• Mantener una adecuada relación con clientes y usuarios, asegurando la excelencia del servicio.

Requisitos

• Título profesional o técnico de nivel superior en Nutrición, Administración, Ingeniería en Alimentos, Ingeniería en Administración o carrera afín.
• Al menos 3 años de experiencia en administración de casinos, alimentación colectiva o servicios de alimentación.
• Experiencia liderando equipos de trabajo y gestionando dotaciones.
• Conocimientos en BPM, inocuidad alimentaria y normativa sanitaria vigente.
• Manejo de indicadores operacionales, control de costos e inventarios.
• Deseable experiencia en faenas mineras o servicios remotos.
• Disponibilidad para trabajar por turno 10x10.
• Residencia en zona norte.

Buscamos personas con liderazgo, orientación al cliente y foco en la excelencia operacional, que quieran contribuir al bienestar de nuestros usuarios y al éxito de nuestras operaciones en la Zona Norte del país.