Administrador/a Casino

Aramark; Arica; On-site; CLP 20,088,000 - 31,248,000; Full time

Job summary

Aramark Chile busca un Administrador/a de Casino para supervisar la operación diaria y coordinar servicios de alimentación en la Zona Norte. Liderarás equipos, gestionarás dotaciones y asegurarás calidad, inocuidad y seguridad conforme a normas vigentes.

Se exige título superior en áreas afines y al menos 3 años de experiencia en administración de casinos o servicios de alimentación. Residencia en la zona norte y disponibilidad para turnos 10x10 son valoradas.

Qualifications

• Título profesional o técnico de nivel superior en Nutrición, Administración, Ingeniería en Alimentos, Ingeniería en Administración o carrera afín.
• Al menos 3 años de experiencia en administración de casinos, alimentación colectiva o servicios de alimentación.
• Experiencia liderando equipos y gestionando dotaciones.
• Conocimientos en BPM, inocuidad alimentaria y normativa sanitaria vigente.
• Manejo de indicadores operacionales, control de costos e inventarios.
• Residencia en la zona norte y disponibilidad para turno 10x10.

Responsibilities

• Supervisar y coordinar la operación diaria del casino y los servicios de alimentación.
• Liderar y gestionar al equipo de trabajo, promoviendo el cumplimiento de los estándares operacionales.
• Controlar los recursos de la operación, incluyendo inventarios, pedidos y registros administrativos.
• Velar por el cumplimiento de las normas de calidad, inocuidad alimentaria, seguridad y medio ambiente.
• Mantener una adecuada relación con clientes y usuarios, asegurando la excelencia del servicio.

Skills

Liderazgo

Gestión de equipos

BPM

Inocuidad alimentaria

Normativa sanitaria

Indicadores operacionales

Control de costos

Inventarios

Turnos 10x10

Residencia zona norte

Education

Título profesional o técnico de nivel superior en Nutrición, Administración, Ingeniería en Alimentos, Ingeniería en Administración o carrera afín

Job description

Aramark Chile, importante multinacional estadounidense de alimentación y servicios, con presencia en 15 países y más de 25.000 colaboradores a lo largo del país, se encuentra en búsqueda de un/a Administrador/a de Casino para integrarse a nuestros equipos operacionales ubicadas en la Zona Norte del país.Misión del cargoAdministrar, coordinar y controlar la operación del casino asignado, asegurando la continuidad del servicio, el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad y seguridad, además de liderar eficazmente al equipo de trabajo para garantizar una atención de excelencia a los usuarios.Principales funcionesSupervisar y coordinar la operación diaria del casino y los servicios de alimentación.Liderar y gestionar al equipo de trabajo, promoviendo el cumplimiento de los estándares operacionales.Controlar los recursos de la operación, incluyendo inventarios, pedidos y registros administrativos.Velar por el cumplimiento de las normas de calidad, inocuidad alimentaria, seguridad y medio ambiente.Mantener una adecuada relación con clientes y usuarios, asegurando la excelencia del servicio.RequisitosTítulo profesional o técnico de nivel superior en Nutrición, Administración, Ingeniería en Alimentos, Ingeniería en Administración o carrera afín.Al menos 3 años de experiencia en administración de casinos, alimentación colectiva o servicios de alimentación.Experiencia liderando equipos de trabajo y gestionando dotaciones.Conocimientos en BPM, inocuidad alimentaria y normativa sanitaria vigente.Manejo de indicadores operacionales, control de costos e inventarios.Deseable experiencia en faenas mineras o servicios remotos.Disponibilidad para trabajar por turno 10x10.Residencia en zona norte.¡Postula y sé parte de Aramark!Buscamos personas con liderazgo, orientación al cliente y foco en la excelencia operacional, que quieran contribuir al bienestar de nuestros usuarios y al éxito de nuestras operaciones en la Zona Norte del país.