Store Manager (w/m/d)

Rehaklinik Tschugg AG; Bern; Vor Ort; CHF 90.000 - 120.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Rabatte auf Versicherungsleistungen

GA-Abonnement Rabatt

Langfristig sicherer Arbeitsplatz

Flache Hierarchien und offene Du-Küche

Zusammenfassung

Marché Restaurants Schweiz AG sucht eine/n Betriebsleiter/in mit Leidenschaft für Gastfreundschaft und excellente Teamführung. Sie verantworten den reibungslosen Ablauf, Budgetplanung und die Sicherstellung hoher Qualitäts- und Hygienestandards.

Sie führen Mitarbeitende, organisieren Aus- und Weiterbildungen und vertreten den Betrieb sowohl intern als auch extern. Eine abgeschlossene Gastronomie-Ausbildung sowie Flexibilität gehören dazu.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie.
• Erfahrung in der Mitarbeiterführung.
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
• Zeitlich flexibel und mobil (Früh-, Abend- und Wochenendschichten).
• Organisationstalent und Dienstleistungsorientierung.
• Vertrauenswürdigkeit und Zuverlässigkeit.

Aufgaben

• Sicherer, reibungsloser Betriebsablauf
• Gesamtbudgetierung, Planung und Controlling
• Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards
• Planung, Führung und Förderung der Mitarbeitenden
• Organisieren der Aus- und Weiterbildung des Teams
• Teamentwicklung und Mitarbeiterekrutierung
• Betrieb intern und extern vertreten

Kenntnisse

Teamführung

Gastronomie

Gute Deutschkenntnisse

Organisationstalent

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie

Jobbeschreibung

Die Marché Restaurants Schweiz AG zählt zu den 10 umsatzstärksten Schweizer Unternehmen im Bereich der Full-Service-Systemgastronomie und ist mit der Marke «Marché» die klare Nummer 1 in der Autobahngastronomie. Seit 2014 gehört die Marché Restaurants Schweiz AG als eigenständiges Tochterunternehmen zur Coop Gruppe. Mit unseren Marken und Konzepten – Marché, Zopf & Zöpfli, Burger King, Popeyes und Firehouse Subs – sind wir nicht nur an Autobahnen oder am Flughafen Zürich präsent, sondern auch an den grössten Schweizer Bahnhöfen Zürich, Bern und Basel sowie in einigen beliebten Einkaufszentren in der Deutschschweiz. Oder anders gesagt: Wir verfeinern den Alltag unserer Gäste, überall dort, wo sich Menschen unterwegs eine Verpflegungspause gönnen., , Vor 50 Jahren wurde in New Orleans, Louisiana, ein Geschmackswunder geboren. Was mit einem kleinen Restaurant und einer grossen Idee begann, wurde zu einer weltweiten Erfolgsgeschichte, die nun auch die Schweiz erfasst. 1972 gegründet, blickt Popeyes auf eine 50-jährige Geschichte und kulinarische Tradition zurück. Unsere Anfänge verdanken wir dem Unternehmer und Gastro-Pionier Al Copeland. Er hatte ein kleines Restaurant - und eine grosse Idee: Copeland stellte das Fried Chicken nach New Orleans-Art vor und machte damit die Marke weltweit bekannt

Aufgaben

• Erfolgreicher, reibungsloser Betriebsablauf
• Gesamtbetriebliches budgetieren, planen und Controlling
• Verantwortlich für die Einhaltung hoher Qualitäts- und Hygienestandards
• Planen, führen und fördern der Mitarbeitenden
• Organisieren der Aus- und Weiterbildung deines Teams
• Teamentwicklung, Mitarbeiterrekrutierung
• Den Betrieb nach innen und aussen repräsentieren
• Eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
• Erfahrung in der Mitarbeiterführung
• Hohe Affinität zu Gastfreundschaft
• Vertrauenswürdig und dienstleistungsorientiert
• Motiviert, zuverlässig, vorbildliches Auftreten
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Zeitlich flexibel und mobil (Früh-, Abend- und Wochenendschichten)
• Organisationstalent

Was wir bieten

• Vergünstigungen
• bis zu 20% Rabatt auf verschiedene Versicherungsleistungen
• Attraktive Firmenrabatte von bis zu 20%
• Vergünstigung bei GA-Abonnement
• Anstellungsbedingungen
• 5 Wochen Ferien ab 50 Jahren 6 Wochen Ferien
• 16 Wochen bezahlter Mutterschaftsurlaub
• Abwechslungsreiche Tätigkeit mit der Möglichkeit zur Weiterentwicklung innerhalb des Unternehmens
• Einen langfristig sicheren Arbeitsplatz in einem national etablierten und expandierenden Unternehmen
• Finanzielle Unterstützung bei Sprachkursen
• Unterstützung bei externen Aus- und Weiterbildungen
• Flache Hierarchien und eine offene Du-Kultur

Das zweite Interview unterscheidet sich je nach Position und Job. Es kann beispielsweise eine Aufgabe von dir verlangt oder weitere Fragen geklärt werden