Küchenchef Systemgastronomie (a)

more-jobs; Bern; On-site; CHF 120,000 - 150,000; Full time

Benefits offered by this job

Attraktives Gehalt

Weiterbildung

Innovatives Umfeld

Sichere Festanstellung

Job summary

Adecco sucht in Bern eine erfahrene Küchenleitung zur operativen Führungsverantwortung in der Küche. Sie entwickeln Menüs, steuern Abläufe und sichern Qualität und Effizienz im Restaurantbetrieb.

Sie bringen mehrjährige Führungserfahrung im Gastgewerbe, Einsatzbereitschaft und Teamgeist mit. Die Tätigkeit bietet eine Festanstellung in einem zukunftsorientierten Unternehmen mit Weiterbildungsmöglichkeiten.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufslehre im Gastgewerbe oder vergleichbare Qualifikation.
• Mehrjährige Berufserfahrung als Küchenchef oder in einer leitenden Position.
• Engagiert, belastbar und zuverlässig mit hohem Verantwortungsbewusstsein.
• Teamorientierte Arbeitsweise und Fähigkeit, andere zu motivieren und zu unterstützen.

Responsibilities

• Sicherstellung der ordnungsgemäßen Planung und Organisation der täglichen Küchenabläufe.
• Entwicklung und Umsetzung neuer Menükonzepte und Spezialangebote.
• Verantwortung für Hygiene- und Sicherheitsstandards gemäß Vorschriften.
• Koordination und Schulung eines Teams von Küchenmitarbeitenden.
• Überwachung und Optimierung von Budget- und Lagerbestandsmanagement.

Skills

Teamführung

Belastbarkeit

Verantwortungsbewusstsein

Motivation

Education

Berufslehre im Gastgewerbe oder gleichwertige Qualifikation

Job description

Einleitung

Für ein führendes Unternehmen im Bereich Systemgastronomie mit Sitz in Bern suchen wir einen erfahrenen Küchenchef (a) zur Verstärkung unseres Teams. In dieser leitenden Position sind Sie für die operative Leitung der Küche verantwortlich und tragen zur Weiterentwicklung der Menüangebote bei. Unsere Systemgastronomie legt Wert auf Qualität und effiziente Abläufe und bietet Ihnen die Möglichkeit, in einem dynamischen und innovativen Umfeld zu arbeiten. Mit Ihrer Berufserfahrung und Ihrem Fachwissen im Gastgewerbe spielen Sie eine zentrale Rolle bei der Umsetzung von Unternehmenszielen und der Gewährleistung eines reibungslosen Betriebs.

Aufgaben

• Sicherstellung der ordnungsgemäßen Planung und Organisation der täglichen Küchenabläufe.
• Entwicklung und Umsetzung neuer Menükonzepte und Spezialangebote.
• Verantwortung für die Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards gemäß den gesetzlichen Vorschriften.
• Koordination und Schulung eines Teams von Küchenmitarbeitenden zur Gewährleistung hoher Qualitätsstandards.
• Überwachung und Optimierung des Budget- und Lagerbestandsmanagements innerhalb der Küche.

Profil

• Abgeschlossene Berufslehre im Gastgewerbe oder vergleichbare Qualifikation.
• Mehrjährige Berufserfahrung als Küchenchef oder in einer ähnlichen leitenden Position.
• Engagiert, belastbar und zuverlässig mit einem hohen Verantwortungsbewusstsein.
• Teamorientierte Arbeitsweise und Fähigkeit, andere zu motivieren und zu unterstützen.

Vorteile

• Attraktives Gehalt mit Zusatzleistungen, abhängig von Qualifikationen und Erfahrung.
• Regelmäßige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Entwicklung.
• Ein dynamisches Arbeitsumfeld mit der Möglichkeit zur Mitgestaltung innovativer Konzepte.
• Sichere Festanstellung in einem zukunftsorientierten Unternehmensbereich.

Kontaktinformationen

Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -112025-890361) hast, kontaktiere bitte Janis Lüthi unter [phone].

Über uns

Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.

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