Souschef*In 80 - 100%

Migros Golf AG; Otelfingen; On-site; CHF 70,000 - 110,000; Full time

Benefits offered by this job

Betriebliche Gesundheitsvorsorge

Rabatte & Vergünstigungen Migros-Größe

Mitarbeiter-Handy-Abo

Job summary

Die Migros Golf AG sucht eine/n Sous-Chef/in, der/die das Küchenteam am Golfpark Otelfingen führt und den Küchenbetrieb im Tagesgeschäft organisiert. Sie vertreten den Küchenchef, teilen Teams ein und koordinieren Abläufe auch während des Service.

Sie bringen mehrjährige Kocherfahrung, Organisationstalent und Teamfähigkeit mit und arbeiten flexibel an Wochenenden; Deutschkenntnisse ab B1 sind erwünscht. Die Position bietet Perspektiven in einer stabilen Migros-Gruppe.

Qualifications

• Bildung: Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung
• Fachrichtung: Koch/Köchin
• Berufserfahrung: mehrjährige Koch-Erfahrung
• Kommunikation- und Teamfähigkeit
• Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
• Organisationsflair
• Bereitschaft für Wochenenddienste und unregelmäßige Arbeitszeiten
• Deutschkenntnisse mindestens Stufe B1

Responsibilities

• Organisation und Planung des täglichen Küchenbetriebs in Abstimmung mit dem Küchenchef
• Koordination der Abläufe während des Services und rasche Lösung von Engpässen
• Mitwirkung bei der Vorbereitung und Durchführung von Banketten, Events, Turnieren und Hochzeiten
• Überwachung der Speisenzubereitung und des Anrichtens sowie Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in Küche und Office
• Kontrolle der Einhaltung von Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsvorgaben

Skills

Organisationsflair

Teamfähigkeit

Kommunikationsfähigkeit

Belastbarkeit

Wochenenddienste

Education

Koch/Köchin-Ausbildung

Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung

Job description

• Organisationsflair

Als Sous-Chef*in sorgst du in unserem Restaurant im Golfpark Otelfingen gemeinsam mit deinem Team für feine Genussmomente. Du organisierst den Küchenbetrieb im Tagesgeschäft mit, vertrittst den Küchenchef und teilst Köchinnen, Köche sowie weiteres Küchenpersonal ein. Während des Services behältst du den Überblick, koordinierst die Abläufe und findest Lösungen, wenn es einmal eng wird.

Was du bewegst

• Organisation und Planung des täglichen Küchenbetriebs in Abstimmung mit dem Küchenchef
• Koordination der Abläufe während des Services und rasche Lösung von Engpässen
• Mitwirkung bei der Vorbereitung und Durchführung von Banketten, Events, Turnieren und Hochzeiten
• Überwachung der Speisenzubereitung und des Anrichtens sowie Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in Küche und Office.
• Kontrolle der Einhaltung von Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsvorgaben

Was du mitbringst

• Bildung: Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung
• Fachrichtung: als Koch/Köchin
• Berufserfahrung: Berufserfahrung mehrjährige Koch-Erfahrung
• Kommunikations- und Teamfähigkeit
• Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
• Organisationsflair
• Bereitschaft für Einsätze am Wochenende und zu unregelmässigen Arbeitszeiten
• Deutsch (B1)

Was wir dir bieten

• Teil der Migros-Gruppe: Als Teil der Migros-Gruppe profitierst du von stabilen Strukturen, vielfältigen Karrieremöglichkeiten und attraktiven Benefits
• Gesund arbeiten: Profitiere von unserem betrieblichen Gesundheitsmanagement und attraktiven Versicherungsvergünstigungen
• Handy-Abo: Mitarbeitende erhalten stark vergünstigte Konditionen für das private Handy-Abo inkl. Familie und Freunde
• Berufliche Vorsorge: Die Migros-Pensionskasse bietet attraktive Pensionskassenleistungen mit hoher Arbeitgebendenbeteiligung
• Cumulus-Punkte: Du sammelst zusätzliche Cumulus-Punkte im Bereich Food und Non Food
• Klubschule Migros: Wir beteiligen uns jährlich an Klubschul-Kursen bis zu max. CHF 1000.- (bei 100%-Pensum)
• Freizeit- und Kulturangebote: Wir bieten diverse Rabatte und Freikarten im Bereich Freizeit und Kultur an
• Sport- und Fitnessangebote: Bei uns erhältst du vergünstigte Fitness-Abonnemente im Activ Fitness und Migros-Fitnesspark

Rekrutierungsprozess

• Vorselektion der Bewerbungen
• Fachgespräch
• Kennenlernen Team
• Angebot & Vertragsausstellung (Digital)

Kontakt

Frau Leandra Studhalter

HR Beraterin