Sous-Chef, stv. Küchenchef, m/w 100%

Winzerhaus AG; Weiningen; Vor Ort; CHF 70.000 - 100.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Winzerhaus AG in Weiningen ZH sucht einen Sous-Chef (stv. Küchenchef) mit abgeschlossener Kochlehre EFZ und mehrjähriger Berufserfahrung. Sie vertreten den Küchenchef, unterstützen bei administrativen Aufgaben, Einkauf und Lagerhaltung und sorgen für die Umsetzung des Lebensmittel- und Hygienekonzepts.

Deutschkenntnisse sind gut. Arbeiten im 100%-Umfang, Start nach Vereinbarung. Es erwartet Sie ein motiviertes Team, faire Bezahlung gemäss L-GAV und direkte Gäste- sowie Lieferantenkontakte.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
• Mehrjährige Berufserfahrung ist von Vorteil
• Teamfähigkeit, Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit

Aufgaben

• Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs
• Unterstützung des Küchenchefs bei administrativen Aufgaben
• Unterstützung im Einkauf und Lagerhaltung
• Sicherstellung der Einhaltung des Lebensmittel-/Hygienekonzepts

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Einsatzbereitschaft

Belastbarkeit

Ausbildung

Koch EFZ

Jobbeschreibung

Sous-Chef, stv. Küchenchef, m/w 100%

Winzerhaus AG Vacant since : 27.08.2026 Number of jobs : 1 8104 Weiningen ZH (ZH) 100% By agreement Permanent

Inmitten der Weininger Rebbergen bietet das Restaurant Winzerhaus eine einmalige Aussicht über Zürich und das Limmattal. Seit 2017 hat das Winzerhaus mit neuem Konzept seine Türen geöffnet. Neu lässt es die Herzen aller Fleisch- und Fischliebhaber höherschlagen. Unkompliziertes, gemütliches Ambiente mit viel Feuer am Grill!

Ihre Aufgaben

• Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs
• Untersützung des Küchenchefs bei administrativen Aufgaben
• Unterstützung im Einkauf und Lagerhaltung
• Sicherstellung der EInhaltung des Lebensmittel-/Hygienekonzeptes
• Grillieren am grossen Grill
• Tägliches Mise en Place

Ihr ProfilSie haben eine abgeschlossene Ausbildung Koch EFZ und bereits Berufserfahrung gesammelt.

Führungserfahrung ist nicht Voraussetzung.

Sie sind teamfähig, einsatzfreudig und belastbarSie haben Freude an Ihrer Arbeit.Ihr Deutsch ist sehr gut.

Wir bietenWir bieten ein motiviertes, eingespieltes Team und leistungsgerechte Entlöhnung. Eine vielseitige Tätigkeit, in der Sie täglich neue Erfahrungen sammeln können. Direkter Kontakt mit unseren Gästen und Lieferanten. Anstellungsbedingungen gemäss L-GAV. Stellenantritt per sofort oder nach Vereinbarung.

Einen ersten Eindruck von unserem Angebot und Team finden Sie unter www.winzerhaus.ch

Bitte beachten Sie, dass wir ausschliesslich elektronische Bewerbungen berücksichtigen können.

• Work location 8104 Weiningen ZH (ZH)
• Workload 100%
• Employment start By agreement
• Employment duration Permanent
• Work form Sunday and holiday work, Shift work
• Work experience More than 3 years
• Education Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent
• German Orally : Good knowledge Written : Good knowledge
• By email [e-mail]