Sous-Chef: Grillmeister & Küchenleitung (100%)

Winzerhaus AG

Weiningen

Vor Ort

CHF 70.000 - 100.000

Vollzeit

14 Tage+

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Zusammenfassung

Winzerhaus AG in Weiningen ZH sucht einen Sous-Chef (stv. Küchenchef) mit abgeschlossener Kochlehre EFZ und mehrjähriger Berufserfahrung. Sie vertreten den Küchenchef, unterstützen bei administrativen Aufgaben, Einkauf und Lagerhaltung und sorgen für die Umsetzung des Lebensmittel- und Hygienekonzepts.

Deutschkenntnisse sind gut. Arbeiten im 100%-Umfang, Start nach Vereinbarung. Es erwartet Sie ein motiviertes Team, faire Bezahlung gemäss L-GAV und direkte Gäste- sowie Lieferantenkontakte.

Qualifikationen

Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
Mehrjährige Berufserfahrung ist von Vorteil
Teamfähigkeit, Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit

Aufgaben

Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs
Unterstützung des Küchenchefs bei administrativen Aufgaben
Unterstützung im Einkauf und Lagerhaltung
Sicherstellung der Einhaltung des Lebensmittel-/Hygienekonzepts

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Einsatzbereitschaft

Belastbarkeit

Ausbildung

Koch EFZ

Jobbeschreibung