Koch 100%

Rest. Zeughauskeller; Zürich; Vor Ort; CHF 65.000 - 78.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Rest. Zeughauskeller sucht einen Koch (w/m) 100% mit hohem Qualitätsbewusstsein in Zürich. Sie sind verantwortlich für die Herstellung von Suppen, Gemüse und Beilagen sowie das Braten der Rösti und die Zubereitung von À-la-carte-Gerichten.

Wir arbeiten nach GHP-/Hygienestandards, reinigen den Arbeitsplatz ordnungsgemäß und bedienen die Maschinen fachgerecht. Voraussetzungen: EFZ und idealerweise mehr als ein Jahr Erfahrung; Teamgeist und Zuverlässigkeit sind gewünscht.

Qualifikationen

• Koch EFZ erfolgreich bestanden. Gute fachliche Kenntnisse und saubere, strukturierte Arbeitsweise.
• Idealerweise mehr als 1 Jahr Berufserfahrung; Flair für gutbürgerliche Küche.
• Fähigkeit Kochmethoden gezielt anzuwenden, organisatorisch gewandt und Prioritäten setzen können.

Aufgaben

• Sorgfältiges Produzieren von Suppen, Gemüse und Beilagen.
• Rösti braten und À la Carte-Gerichte fertigen.
• Beachten von Hygienebestimmungen (GHP), Reinigung des eigenen Arbeitsplatzes und Bedienung der Maschinen.

Kenntnisse

Deutschkenntnisse

Ausbildung

Koch EFZ oder gleichwertig

Jobbeschreibung

Koch 100%

Rest. Zeughauskeller Vacant since : 01.09.2026 Number of jobs : 1 8001 Zürich (ZH) 100% Immediately Permanent Registration requirement

EinleitungDer Zeughauskellerdas Zürcher Kult Lokal – zeitlos und aktuell – Treffpunkt für alle Generationen

Wir suchen – Koch w/m 100% mit hohem Qualitätsbewusstsein

Das historische Restaurant Zeughauskeller liegt an prominenter Lage in attraktiver Ausgehzone am Paradeplatz der Stadt Zürich und steht für eine authentische schweizerische Gastgeberkultur für Gäste aus aller Welt und Generationen.

Ihre AufgabenSie sind verantwortlich für sämtlich MEP-Arbeiten, das Produzieren und Herstellen von Suppen, Gemüse und Beilagen. Während dem Service, braten Sie unsere legendäre Rösti’s und fertigen à la Carte Gerichte. Arbeiten nach Hygienischen und GHP Grundsätzen, Reinigung des eigenen Arbeitsplatzes und korrekte Bedienung der Maschinen und Apparate sind Pflichten.

Ihr ProfilSie verfügen über gute fachliche Kenntnisse und sind sich gewohnt sauber und strukturiert zu arbeiten.Sie haben den Koch EFZ erfolgreich bestanden.Im Idealfall bringen Sie einige Jahre Berufserfahrung mit und haben ein Flair für gutbürgerliche Küche.Sie sind in der Lage Kochmethoden gezielte anzuwenden, sind organisatorisch gewandt und können Prioritäten setzten.Wir suchen eine kompetente Fachperson, welche sich in unser Team integriert. In einem zeitweise etwas hektischen Betrieb bewahren Sie den Überblick, sind belastbar, motiviert und bereit aktiv mitzuarbeiten.Wir bietenAttraktive EntlöhnungGeregelte Arbeits- und FreizeitToller TeamgeistKontaktVertrauen. Teamgeist. Effizienz und Effektivität. Freude. Das sind unsere Werte, welche wir als traditioneller Zürcher Familienbetrieb leben.

Eintritt: nach Übereinkunft

• Work location 8001 Zürich (ZH)
• Additional information on the place of work Mitten im Herzen der Stadt Zürich
• Workload 100%
• Employment start Immediately
• Employment duration Permanent
• Work form Sunday and holiday work, Shift work

• Qualification skilled
• Work experience More than 1 year
• Education Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent

• German Orally : Good knowledge Written : Good knowledge