Sous Chef Personalrestaurant

Delica AG; Meilen; On-site; CHF 70,000 - 100,000; Full time

Benefits offered by this job

Mitarbeiterrabatte bei Medbase

Migros Bank Vorteile

Cumulus-Punkte: 2x auf Food, 5x aufNon

Mittagsmenü CHF 8

Berufliche Vorsorge: Zusatzbeiträge 7-

Sport- und Fitnessangebote: CHF 200 Er

Rabatte Freizeit & Kultur: Thermalbad/

Kurse bei Klubschule Migros 70%

Ferienrabatt 5%

Job summary

Delica AG in Meilen sucht Sous Chef Personalrestaurant (m/w/d). Du führst dein Team, gestaltest die tägliche Verpflegung und verantwortest die operative Einsatzplanung. Die Arbeitszeiten sind Montag bis Freitag von 06:15 bis 15:15 Uhr; das Unternehmen lebt Teamgeist und Schweizer Qualität.

Du bringst EFZ-Abschluss und mehrjährige Führungsverantwortung mit. Du arbeitest strukturiert, dienstleistungsorientiert und kennst digitale Arbeitsmittel.

Qualifications

• EFZ-Abschluss (Köchin/Koch)
• Mehrjährige Berufserfahrung mit Führungsverantwortung
• Hoher Qualitätsanspruch; gute digitale/administrative Skills
• Dienstleistungsorientierung, Leadership & Teamgeist
• Strukturierte, belastbare, lösungsorientierte Arbeitsweise; Eigeninitiative
• Deutschkenntnisse C1

Responsibilities

• Täglich attraktive, bedürfnisgerechte Verpflegung sicherstellen
• Küchenproduktion koordinieren; höchste Qualitätsstandards sichern
• Mitarbeitende, Aushilfen und Lernende führen und einsetzen
• Einhaltung Hygiene-, Qualitäts- und Auditvorgaben sicherstellen
• Bei Abwesenheit des Standortleiters Gesamtverantwortung übernehmen und Administrative Aufgaben koordinieren

Skills

Leadership

Teamgeist

Dienstleistungsorientierung

Eigeninitiative

Verlässlichkeit

Deutsch C1

Digitale Tools

Organisationsfähigkeit

Küchenführung

Education

Berufsausbildung EFZ

Köchin/Koch EFZ

Job description

Sous Chef Personalrestaurant (m/w/d)

Führen, gestalten und Genuss erlebbar machen: In unserem Personalrestaurant in Meilen übernimmst du Verantwortung für dein Team und die tägliche Verpflegung. Dich erwarten geregelte Arbeitszeiten von Montag bis (06:15-15:15 ) sowie ein Unternehmen, das Teamgeist und Schweizer Qualität lebt.

Was du bewegst

• Du stellst täglich eine attraktive, frische und bedürfnisgerechte Verpflegung für Mitarbeitende und Gäste sicher.
• Du koordinierst die Küchenproduktion, sorgst für höchste Qualitätsstandards und behältst auch in hektischen Situationen den Überblick.
• Du führst und förderst Mitarbeitende, Aushilfen und Lernende und übernimmst Verantwortung für die operative Einsatzplanung.
• Du stellst die Einhaltung sämtlicher Hygiene-, Qualitäts- und Auditvorgaben sicher und bist Ansprechperson bei internen sowie externen Audits.
• Du übernimmst bei Abwesenheit des Standortleiters die Gesamtverantwortung für das Personalrestaurant und koordinierst administrative Aufgaben, Bestellungen sowie Monatsabrechnungen.

Was du mitbringst

• Bildung: Abgeschlossene Berufslehre (EFZ)
• Fachrichtung: Köchin/Koch EFZ
• Berufserfahrung: Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Funktion mit erster Führungsverantwortung.
• Sehr hoher Qualitätsanspruch sowie gute Anwenderkenntnisse im Umgang mit digitalen Arbeitsmitteln und administrativen Prozessen.
• Du überzeugst durch Dienstleistungsorientierung, Leadership, Teamgeist und einen respektvollen Umgang mit Menschen.
• Du arbeitest strukturiert, belastbar und lösungsorientiert, zeigst Eigeninitiative und gehst Herausforderungen mit Ausdauer und Verlässlichkeit an.
• Deutsch (C1)

Was wir dir bieten

• Mitarbeiterangebote: Rabatt auf diverse Dienstleistungen bei Medbase
• Migros Bank: Die Migros gewährt höhere Zinssätze auf dem Privat- sowie Anlagenkonto für ihre Mitarbeitenden
• Cumulus-Punkte: 2-fach Cumulus-Punkte auf Food und 5-fach auf Non Food-Artikel
• Verpflegung: Ausgewogenes und feines Mittagsmenü/-buffet im Personalrestaurant für nur CHF 8.-
• Berufliche Vorsorge: Im Vergleich zum BVG wird je nach 7% - 18% mehr durch die Delica einbezahlt
• Sport- und Fitnessangebote: Kostenlose Nutzung der am Standort integrierten Fitness-Studios in , Birsfelden und Meilen sowie CHF 200.- Rückerstattung auf Fitness-Jahresabos
• Freizeit- und Kulturangebote: Über 50% Rabatt auf Abos im Thermalbad Schinznach, Uno oder Erlebnispark Alpamare
• Klubschule Migros: Bis zu 70% Rückerstattung pro Kurs
• Ferien: 5% auf Buchungen bei Migros Ferien oder Interhome Ferienwohnungen

Rekrutierungsprozess

• Bewerbungsunterlagen einreichen
• Vorselektion der Bewerbungen
• Persönliches Video- oder Telefongespräch
• Probearbeiten
• Angebot & Vertragsausstellung (Digital)