Stellvertreter Leiter Küche Personalrestaurant

Delica AG; Meilen; Vor Ort; CHF 90.000 - 130.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Rabatt auf Medbase-Dienstleistungen

Migros Bank Zinssätze für Mitarbeit

2-fach Cumulus-Punkte auf Food

Zusammenfassung

Delica AG in Meilen betreibt das Personalrestaurant und sucht eine erfahrene Küchenleitung, die das Team im Küchenalltag führt, höchste Qualitätsstandards sicherstellt und gemeinsam mit Mitarbeitenden ein attraktives Verpflegungsangebot bietet.

Sie übernehmen Verantwortung für Personalrestaurant, Hygienekontrollen, operative Einsatzplanung sowie die Zusammenarbeit mit Audits; eine abgeschlossene EFZ-Lehre und Führungsverantwortung sind erforderlich.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufslehre (EFZ) im Küchenbereich
• Köchin/Koch EFZ
• Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Funktion mit erster Führungsverantwortung

Aufgaben

• Du stellst täglich eine attraktive, frische und bedürfnisgerechte Verpflegung für Mitarbeitende und Gäste sicher.
• Du koordinierst die Küchenproduktion, sorgst für höchste Qualitätsstandards und behältst auch in hektischen Situationen den Überblick.
• Du führst und förderst Mitarbeitende, Aushilfen und Lernende und übernimmst Verantwortung für die operative Einsatzplanung.
• Du stellst die Einhaltung sämtlicher Hygiene-, Qualitäts- und Auditvorgaben sicher und bist Ansprechperson bei internen sowie externen Audits.
• Du übernimmst bei Abwesenheit des Standortleiters die Gesamtverantwortung für das Personalrestaurant und koordinierst administrative Aufgaben, Bestellungen sowie Monatsabrechnungen.

Kenntnisse

Leadership

Teamführung

Teamgeist

Eigeninitiative

Verlässlichkeit

Ausbildung

Berufsausbildung EFZ

Köchin/Koch EFZ

Jobbeschreibung

Du liebst gutes Essen und übernimmst gerne Verantwortung? In unserem Personalrestaurant in Meilen führst du dein Team im Küchenalltag, sorgst für höchste Qualität und stellst gemeinsam mit deinen Mitarbeitenden ein attraktives Verpflegungsangebot sicher. Werde Teil eines Unternehmens, das Genuss, Teamgeist und Schweizer Qualität lebt.

Was du bewegst

• Du stellst täglich eine attraktive, frische und bedürfnisgerechte Verpflegung für Mitarbeitende und Gäste sicher.
• Du koordinierst die Küchenproduktion, sorgst für höchste Qualitätsstandards und behältst auch in hektischen Situationen den Überblick.
• Du führst und förderst Mitarbeitende, Aushilfen und Lernende und übernimmst Verantwortung für die operative Einsatzplanung.
• Du stellst die Einhaltung sämtlicher Hygiene-, Qualitäts- und Auditvorgaben sicher und bist Ansprechperson bei internen sowie externen Audits.
• Du übernimmst bei Abwesenheit des Standortleiters die Gesamtverantwortung für das Personalrestaurant und koordinierst administrative Aufgaben, Bestellungen sowie Monatsabrechnungen.

Was du mitbringst

• Bildung: Abgeschlossene Berufslehre (EFZ)
• Fachrichtung: Köchin/Koch EFZ
• Berufserfahrung: Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Funktion mit erster Führungsverantwortung.
• Sehr hoher Qualitätsanspruch sowie gute Anwenderkenntnisse im Umgang mit digitalen Arbeitsmitteln und administrativen Prozessen.
• Du überzeugst durch Dienstleistungsorientierung, Leadership, Teamgeist und einen respektvollen Umgang mit Menschen.
• Du arbeitest strukturiert, belastbar und lösungsorientiert, zeigst Eigeninitiative und gehst Herausforderungen mit Ausdauer und Verlässlichkeit an.
• Deutsch (C1)

Was wir dir bieten

• Mitarbeiterangebote: Rabatt auf diverse Dienstleistungen bei Medbase
• Migros Bank: Die Migros gewährt höhere Zinssätze auf dem Privat- sowie Anlagenkonto für ihre Mitarbeitenden
• Cumulus-Punkte: 2-fach Cumulus-Punkte auf Food und 5-fach auf Non Food-Artikel
• Verpflegung: Ausgewogenes und feines Mittagsmenü/-buffet im Personalrestaurant für nur CHF 8.-
• Berufliche Vorsorge: Im Vergleich zum BVG wird je nach Alter 7% - 18% mehr durch die Delica einbezahlt
• Sport- und Fitnessangebote: Kostenlose Nutzung der am Standort integrierten Fitness-Studios in Buchs, Birsfelden und Meilen sowie CHF 200.- Rückerstattung auf Fitness-Jahresabos
• Freizeit- und Kulturangebote: Über 50% Rabatt auf Abos im Thermalbad Schinznach, Sole Uno oder Erlebnispark Alpamare
• Klubschule Migros: Bis zu 70% Rückerstattung pro Kurs
• Ferien: 5% auf Buchungen bei Migros Ferien oder Interhome Ferienwohnungen

Rekrutierungsprozess

• Bewerbungsunterlagen einreichen
• Vorselektion der Bewerbungen
• Persönliches Video- oder Telefongespräch
• Probearbeiten
• Angebot & Vertragsausstellung (Digital)