Sous Chef – Kreativküche, Teamkoordination & Spitzenqualität

Restaurant Raten; Oberägeri; On-site; CHF 70,000 - 90,000; Full time

Benefits offered by this job

30% Rabatt auf Konsumationen in allen 

Remimagtage

Vitalprämie

100% Unfall-Zusatzversicherung

Job summary

Restaurant Raten in einer malerischen Lage über dem Ägerisee sucht eine/n Sous Chef*in 100% zur Verstärkung des Küchenteams. Du arbeitest eng mit dem Küchenchef zusammen und bringst Leidenschaft für frische, saisonale Gerichte mit.

Du verfügst über den Abschluss als Koch EFZ sowie umfangreiche Erfahrung als Chef de Partie. Du schätzt Teamarbeit, Qualität und Verantwortung und passt mit Professionalität sowie freundlichem Serviceverhalten gut in unseren lebhaften Betrieb.

Qualifications

• Erfolgreicher Abschluss zum Koch EFZ.
• Umfangreiche Erfahrung als Chef de Partie.
• Professionelles, freundliches und serviceorientiertes Verhalten.
• Ausgeprägtes Bewusstsein für Qualität und Verantwortung.
• Leidenschaft für die Gastronomie.
• Freude an einem lebhaften Betrieb.

Responsibilities

• Unterstützung des Küchenchefs
• Innovatives Kreieren und Zubereiten von vielfältigen Gerichten
• Sicherstellung der Qualitätskontrolle
• Koordination und Abstimmung der täglichen Aufgaben mit dem Küchenchef
• Verantwortungsvoller Einkauf von Lebensmitteln
• Einhaltung der Arbeitsplatzhygiene
• Überprüfung und Vorbereitung für das Mittags- und Abendgeschäft

Skills

Koch EFZ Abschluss

Chef de Partie Erfahrung

Serviceorientierung

Qualitätsbewusstsein

Teamfähigkeit

Education

Koch EFZ Abschluss

Job description

Restaurant Raten in einer malerischen Lage über dem Ägerisee sucht eine/n Sous Chef*in 100% zur Verstärkung des Küchenteams. Du arbeitest eng mit dem Küchenchef zusammen und bringst Leidenschaft für frische, saisonale Gerichte mit.

Du verfügst über den Abschluss als Koch EFZ sowie umfangreiche Erfahrung als Chef de Partie. Du schätzt Teamarbeit, Qualität und Verantwortung und passt mit Professionalität sowie freundlichem Serviceverhalten gut in unseren lebhaften Betrieb.