Sous Chef*in Catering & Events 80 - 100%

Genossenschaft MIGROS Zürich; Dierikon; Vor Ort; CHF 60.000 - 80.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Attraktive Benefits

Gesundheitsmanagement

Vergünstigte Handy-Abos

Pensionskassenleistungen

Cumulus-Punkte

Klubschul-Kurse

Freizeit- und Kulturangebote

Vergünstigte Fitness-Abonnemente

Zusammenfassung

Genossenschaft MIGROS Zürich in Dierikon sucht einen Sous Chef, um das Küchenteam zu leiten und die Produktion während Veranstaltungen zu verantworten. Der ideale Kandidat hat eine abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin und bringt Erfahrung im Event- oder Bankettbereich mit.

Wir bieten flexible Arbeitszeiten, attraktive Benefits und die Möglichkeit zur Weiterentwicklung zum Küchenchef. Werde Teil eines motivierten Teams!

Qualifikationen

• Berufserfahrung im Event- oder Bankettbereich von Vorteil.
• Führerschein Kategorie B.
• Deutsch (A2).

Aufgaben

• Leitung des Küchenteams in der Produktion und an Events.
• Planung, Organisation und Leitung der Produktion.
• Sicherstellung von Effizienz, Qualität und Wirtschaftlichkeit.

Kenntnisse

Kreation und Kalkulation von Menüs

Bestellungen und Warenbewirtschaftung

Organisationstalent

Teamplayer

Verantwortungsbewusstsein

Ausbildung

Abgeschlossene Berufslehre (EFZ)

Jobbeschreibung

Der Catering Services Migros ist ein führender Caterer in der Zentralschweiz und spezialisiert auf Grossanlässe aller Art. Seit 2024 gehört die Viscose Eventhalle mit dazu. Als Sous Chef leitest du das Küchenteam in der Produktion und an Events und begeisterst unsere Gäste. Dabei bieten wir Dir die Weiterentwicklung zum Küchenchef. Werde Teil unseres eingespielten und motivierten Teams!

Wichtige Hinweise: keine Zimmerstunde, flexible Arbeitsplanung, Produktionsstandort Dierikon LU

Was du bewegst

• Kreation und Kalkulation von Menüs – abgestimmt auf Kundenwünsche und eventspezifische Anforderungen
• Bestellungen und Warenbewirtschaftung
• Planung, Organisation und Leitung der Produktion
• Operative Führung des Küchenteams an Veranstaltungen
• Sicherstellung von Effizienz, Qualität und Wirtschaftlichkeit

Was du mitbringst

• Bildung: Abgeschlossene Berufslehre (EFZ)
• Fachrichtung: als Koch*Köchin
• Berufserfahrung: Berufserfahrung im Event- oder Bankettbereich von Vorteil
• Organisationstalent, Flexibilität und einen kühlen Kopf in hektischen Situationen
• Teamplayer mit hohem Qualitätsanspruch
• Verantwortungsbewusstsein mit Potenzial für eine Führungsrolle
• Führerschein Kategorie B
• Deutsch (A2)

Was wir dir bieten

• Teil der Migros-Gruppe: Als Teil der Migros-Gruppe profitierst du von stabilen Strukturen, vielfältigen Karrieremöglichkeiten und attraktiven Benefits
• Gesund arbeiten: Profitiere von unserem betrieblichen Gesundheitsmanagement und attraktiven Versicherungsvergünstigungen
• Handy-Abo: Mitarbeitende erhalten stark vergünstigte Konditionen für das private Handy-Abo inkl. Familie und Freunde
• Berufliche Vorsorge: Die Migros-Pensionskasse bietet attraktive Pensionskassenleistungen mit hoher Arbeitgebendenbeteiligung
• Cumulus-Punkte: Du sammelst zusätzliche Cumulus-Punkte im Bereich Food und Non Food
• Klubschule Migros: Wir beteiligen uns jährlich an Klubschul-Kursen bis zu max. CHF 1000.- (bei 100%-Pensum)
• Freizeit- und Kulturangebote: Wir bieten diverse Rabatte und Freikarten im Bereich Freizeit und Kultur an
• Sport- und Fitnessangebote: Bei uns erhältst du vergünstigte Fitness-Abonnemente im Activ Fitness und Migros-Fitnesspark