Sosuchef

Adecco Portugal; Schlieren; On-site; CHF 61,000 - 84,000; Full time

Benefits offered by this job

Küchenalltag abwechslungsreich

Grill- und Fleischspezialitäten

Zimmerstunde Mi–Fr

Durchdienst Sa/So

Teamarbeit im eingespielten Team

Grill-Know-how weiterentwickeln

Zeitgemäße Anstellungsbedingungen

Job summary

Adecco Portugal sucht eine Fachperson für einen etablierten Gastronomiebetrieb in Schlieren. Sie arbeiten eigenverantwortlich an hochwertigen Grill- und Fleischgerichten und koordinieren Ihren Posten im täglichen Service.

Sie bringen eine Kochausbildung EFZ mit, idealerweise Erfahrung in À-la-carte-Gastronomie und am Holzkohlegrill. Deutschkenntnisse runden das Profil ab.

Qualifications

• Abgeschlossene Kochausbildung EFZ oder gleichwertige Qualifikation.
• Erfahrung in der À-la-carte-Gastronomie.
• Erfahrung im Zubereiten von Fleisch auf dem Holzkohlegrill von Vorteil.
• Strukturierte, saubere und zuverlässige Arbeitsweise.
• Belastbare und teamorientierte Persönlichkeit.
• Gute Deutschkenntnisse.

Responsibilities

• Zubereitung von Fleisch-, Fisch- und Grillgerichten im täglichen Servicebetrieb.
• Selbständige Organisation des eigenen Postens.
• Arbeiten am Holzkohlegrill sowie Sicherstellen einer konstant hohen Qualität.
• Vorbereitung und Durchführung der Mise-en-place.
• Unterstützung bei der Einhaltung der Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards.
• Mitarbeit bei saisonalen Angeboten und Spezialitäten.
• Enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam.

Skills

Gute Deutschkenntnisse

Erfahrung À-la-carte-Gastronomie

Erfahrung Holzkohlegrill

Strukturierte Arbeitsweise

Teamorientierung

Education

Kochausbildung EFZ oder gleichwertige Qualifikation

Job description

Einleitung

Im Auftrag unseres Kunden rekrutieren wir eine Fachperson für einen etablierten Gastronomiebetrieb in Schlieren. Gesucht wird eine Persönlichkeit mit Freude am Grillieren und an einer handwerklich geprägten Küche.

Aufgaben

• Zubereitung von Fleisch-, Fisch- und Grillgerichten im täglichen Servicebetrieb


• Selbständige Organisation des eigenen Postens


• Arbeiten am Holzkohlegrill sowie Sicherstellen einer konstant hohen Qualität


• Vorbereitung und Durchführung der Mise-en-place


• Unterstützung bei der Einhaltung der Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards


• Mitarbeit bei saisonalen Angeboten und Spezialitäten


• Enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam

Profil

• Abgeschlossene Kochausbildung EFZ oder gleichwertige Qualifikation


• Erfahrung in der À-la-carte-Gastronomie


• Erfahrung im Zubereiten von Fleisch auf dem Holzkohlegrill von Vorteil


• Strukturierte, saubere und zuverlässige Arbeitsweise


• Belastbare und teamorientierte Persönlichkeit


• Gute Deutschkenntnisse

Vorteile

• Abwechslungsreicher Küchenalltag mit Fokus auf Grill- und Fleischspezialitäten


• Mittwoch bis Freitag mit Zimmerstunde


• Samstag und Sonntag im Durchdienst


• Arbeiten in einem eingespielten Team mit klaren Abläufen


• Möglichkeit, dein Grill-Know-how aktiv einzubringen und weiterzuentwickeln


• Zeitgemässe Anstellungsbedingungen