Sommelier

LES GALERIES 27 Holding SA; Payerne; Vor Ort; CHF 60.000 - 90.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Tenue de travail fournie et entretenue

Repas pris en charge par l’entreprise

Cadre de travail neuf et confortable

Belle carte des vins en développement

Possibilité d'évolution

Équipe jeune et dynamique

Zusammenfassung

Les Galeries 27 Holding SA, nouveau restaurant à Payerne, ouvre en septembre et recherche un sommelier passionné par le vin, la gastronomie et les bons produits, prêt à partager sa joie de vivre.

Vous contribuerez à la gestion de la carte des vins et des stocks, accueillerez et servirez les clients, conseillerez sur les choix, veillerez à la tenue du rang et au respect des standards, et participerez activement à l'équipe.

Qualifikationen

• Passionné(e) par la restauration, le vin et les spiritueux.
• À l'aise avec le contact client et la vente.
• Esprit d'équipe et sens du service.
• Ponctualité et fiabilité.

Aufgaben

• Co gestion de la carte des vins, des stocks et de la sélection des nouvelles références.
• Prendre en charge l'accueil et le service des clients.
• Suivre et conseiller les clients sur leurs choix.
• Assurer le suivi et le contrôle de la tenue d'un rang de manière autonome.
• Respect des standards et de la qualité du service du vin et des boissons.
• Promouvoir les produits et prestations de service de l'établissement.
• Accueillant(e) et souriant(e), vous veillez au bien-être de la clientèle et restez à son écoute.
• Faire preuve d'un réel talent de vendeur et participer activement à l'équipe.

Jobbeschreibung

Poste Sommelier(e)

Description du poste

Les Galeries est un tout nouveau restaurant situé au quatrième étage des Galeries 27 à Payerne. Nous cherchons pour l’ouverture de septembre un ou une sommelier(e) expérimenté(e) ou débutant mais avec l’envie de partager sa passion pour le vin, la gastronomie, les bons produits et sa joie de vivre.

Ta mission

Co gestion de la carte des vins, des stocks et de la sélection des nouvelles références.

Prendre en charge l'accueil et le service des clients.

Suivre et conseiller les clients sur leurs choix.

Assurer le suivi et le contrôle de la tenue d'un rang de manière autonome.

Respect des standards et de la qualité du service du vin et autres boissons en restaurant.

Promouvoir les produits et prestations de service de l'établissement.

Accueillant(e) et souriant(e), tu veilles au bien-être de la clientèle et restes à son écoute.

Faire preuve d'un réel talent de vendeur et participer activement et en équipe au bon déroulement du service.

Ton Profil

Passionné(e) par la restauration, le vin et les spiritueux.

Epicurien et sociable

À l'aise avec le contact client et la vente

Attitude positive & team spirit

Ponctuel(le) & fiable

Ce que nous offrons

• Tenue de travail fournie et entretenue
• Repas pris en charge par l’entreprise à 100%
• Un cadre de travail neuf et confortable.
• Une belle carte des vins en développement.
• Possibilité d'évolution.
• Une équipe jeune et dynamique.