Serviceleitung / Bankettleitung (80–100 %)

Gastroid GmbH; Basel; Sur place; CHF 55 000 - 75 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Vielseitige Tätigkeit zwischen Mittags

Familiäres Arbeitsumfeld

Freie Abende unter der Woche

Résumé du poste

Turbinenhaus Basel sucht eine Gastgeberpersönlichkeit mit Leidenschaft für Gastfreundschaft. Sie arbeiten selbstständig, übernehmen Verantwortung und begeistern unsere Gäste in einer einzigartigen Industrie-Atmosphäre.

Zu den Aufgaben gehören Mittagsservice, Bankette und Veranstaltungen, inklusive Organisation, Gästebetreuung und Teamleitung vor Ort. Eine abgeschlossene Restaurationsausbildung oder gleichwertige Erfahrung wird erwartet.

Qualifications

• Ausbildung als Restaurationsfachfrau/-mann EBA oder EFZ oder gleichwertige Berufserfahrung.
• Mindestens zwei Jahre Erfahrung im Service und/oder Bankettbereich.
• Gute Deutschkenntnisse; Schweizerdeutsch ist von Vorteil.
• Gastgeberverständnis, selbstständige, zuverlässige Arbeitsweise.
• Organisationstalent, Flexibilität, Überblick auch in hektischen Situationen.
• Verantwortung übernehmen, Mitarbeitende anleiten und im Team arbeiten.
• Professionelles Auftreten.

Responsabilités

• Verantwortung für den Mittagsservice inklusive Öffnen/Schliessen des Betriebs sowie Abrechnung
• Reservationen bearbeiten, E-Mails beantworten und Telefonanfragen entgegennehmen
• Mitwirkung im Service und am Buffet inklusive Vorbereitungsarbeiten
• Bankette und Veranstaltungen in Absprache mit der Geschäftsleitung organisieren und betreuen
• Gäste beraten, betreuen und für Gelingen des Anlasses sorgen
• Serviceteam während Veranstaltungen führen und koordinieren
• Kleinere Anlässe selbstständig organisieren und durchführen
• Aushilfen einarbeiten, anleiten und unterstützen
• Ordnung, Reinigungsarbeiten und Hygienevorschriften sicherstellen
• An wöchentlichen Teammeetings teilnehmen und Betriebsentwicklung beitragen
• Geschäftsleitung bei deren Abwesenheit vertreten

Connaissances

Serviceerfahrung

Bankett-Erfahrung

Deutschkenntnisse

Gästekontakt

Organisationstalent

Teamfähigkeit

Formation

Restaurationsfachfrau/-mann EBA oder EFZ

Description du poste

Ab 1. Januar 2027 oder nach Vereinbarung | 5-Tage-Woche | Variierende Arbeitszeiten

Das Turbinenhaus sucht dich!
Du bist Gastgeber/in aus Leidenschaft, arbeitest gerne selbstständig und übernimmst Verantwortung? Dann könnte das Turbinenhaus genau der richtige Ort für dich sein.

Wir sind ein lebendiger Gastronomiebetrieb in Basel mit einer einzigartigen Industrie-Atmosphäre. Von Dienstag bis Freitag servieren wir Mittagessen. Unser Schwerpunkt liegt jedoch auf Banketten, Gruppenanlässen und Veranstaltungen, die häufig am Wochenende stattfinden.

Wir pflegen einen familiären, persönlichen Umgang, arbeiten als Team und entwickeln unseren Betrieb laufend weiter. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine engagierte Persönlichkeit, die gerne mitanpackt, den Überblick behält und unsere Gäste begeistert.

Deine Aufgaben

• Verantwortung für den Mittagsservice inklusive Öffnen und Schliessen des Betriebs sowie Abrechnung
• Reservationen bearbeiten, E-Mails beantworten und Telefonanfragen entgegennehmen
• Aktive Mitarbeit im Service und am Buffet inklusive Vorbereitungsarbeiten
• Bankette und Veranstaltungen in Absprache mit der Geschäftsleitung organisieren und betreuen
• Unsere Gäste beraten, betreuen und für einen gelungenen Anlass sorgen
• Das Serviceteam während der Veranstaltungen führen und koordinieren
• Kleinere Anlässe selbstständig organisieren und durchführen
• Aushilfen einarbeiten, anleiten und während ihrer Einsätze unterstützen
• Ordnung, Reinigungsarbeiten und die Einhaltung der Hygienevorschriften sicherstellen
• An den wöchentlichen Teammeetings teilnehmen und zur Weiterentwicklung des Betriebs beitragen
• Die Geschäftsleitung bei deren Abwesenheit vertreten

Das bringst du mit

• Eine Ausbildung als Restaurationsfachfrau/-mann EBA oder EFZ oder gleichwertige Berufserfahrung
• Mindestens zwei Jahre Erfahrung im Service und/oder Bankettbereich
• Gute Deutschkenntnisse; Schweizerdeutsch ist von Vorteil
• Freude am Gästekontakt und ein ausgeprägtes Gastgeberverständnis
• Eine selbstständige, zuverlässige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Organisationstalent, Flexibilität und die Fähigkeit, auch in hektischen Situationen den Überblick zu behalten
• Freude daran, Verantwortung zu übernehmen, Mitarbeitende anzuleiten und im Team zu arbeiten
• Ein gepflegtes und professionelles Auftreten

Das bieten wir dir

• Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum
• Ein familiäres Arbeitsumfeld mit kurzen Entscheidungswegen und persönlichem Umgang
• Eine vielseitige Tätigkeit zwischen Mittagsservice, Banketten und Veranstaltungen
• Viele freie Abende unter der Woche
• In der Regel Sonntag und Montag als zusammenhängende Ruhetage
• Normalerweise freie Feiertage
• Die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und dich fachlich wie persönlich weiterzuentwickeln
• Eine faire, leistungsorientierte Entlöhnung mit Entwicklungsmöglichkeiten
• Eine langfristige Perspektive in einem engagierten Team

Klingt das nach dir?
Du arbeitest gerne selbstständig, denkst mit und handelst gästeorientiert. Du packst selbst mit an, übernimmst Verantwortung und möchtest gemeinsam mit uns etwas bewegen? Dann freuen wir uns, dich kennenzulernen!

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!