Service- & Bankettleitung | Betriebsassistent/in (Bern)

Remimag Gastronomie AG

Bern

Vor Ort

CHF 90.000 - 120.000

Vollzeit

Vor 2 Tagen

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Benefits dieser Stelle

30% Rabatt auf Konsumationen

Vitalprämie

Remimagtage

Unfallversicherung

Einkaufsvorteile

Kaderreise

Zusammenfassung

Remimag Gastronomie AG betreibt das Restaurant toi et moi in Bern. Wir suchen Betriebsassistent*in / Chef de Service inkl. Bankettleitung ab Februar 2027 oder nach Vereinbarung.

Du bist Teil eines 14-köpfigen Teams und übernimmst Vertretung des Geschäftsführers. Zu deinen Aufgaben gehören Leitung des Service- und Bankettteams, Monatsabschlüsse, Bestellwesen, Reservierungsmanagement, Arbeitszeiterfassung im System JobDone und aktive Unterstützung des täglichen Geschäftsbetriebs.

Qualifikationen

Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe, Hotelfachschule oder KV Abschluss mit Gastroerfahrung.
Erfahrung im administrativen Bereich.
Gepflegte Umgangsformen und hohes Verantwortungsbewusstsein.
Exakte, selbstständige Arbeitsweise und Zuverlässigkeit.

Aufgaben

Vertretung des Geschäftsführers in seiner Abwesenheit.
Leitung und Unterstützung des Serviceteams / Bankettteams.
Tages- und Monatsabschlüsse einschliesslich Inventuren.
Bestell- und Kontrollwesen sowie Lagerhaltung.
Übernahme der Schlussverantwortung.
Reservationsmanagement.
Sorgfältige Pflege der Arbeitszeiterfassung im System JobDone.
Aktive Mithilfe im täglichen Geschäftsbetrieb.

Kenntnisse

Administrative Aufgaben

Kommunikationsfähigkeit

Verlässlichkeit

Selbstständige Arbeitsweise

Ausbildung

Ausbildung im Gastgewerbe / Hotelfachschule oder KV Abschluss mit Gastroerfahrung

Tools

JobDone Zeiterfassung

Jobbeschreibung