Chef de Service & Bankettleitung – Führungsrolle

Restaurant toi et moi; Bern; On-site; CHF 90,000 - 120,000; Full time

Benefits offered by this job

30% Rabatt auf Konsumationen

Vitalprämie

Remimagtage

Unfall-Zusatzversicherung

Einkaufsvorteile

Kaderreise

Job summary

Restaurant toi et moi in Bern sucht eine/n Betriebsassistent/in bzw. Chef de Service mit Bankettleitung ab Februar 2027 oder nach Vereinbarung. Du bist Teil eines 33-köpfigen Teams und verantwortest Spitzenservice im Eventbereich.

Zu deinen Aufgaben gehören die Vertretung des Geschäftsführers, Leitung des Service- und Bankettteams, Abschlussarbeiten, Inventuren, Bestellwesen und Reservationsmanagement. Wir bieten zahlreiche Vorteile und ein familiäres Remimag-Umfeld.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe oder Hotelfachschule KV mit Gastroerfahrung.
• Erfahrung im administrativen Bereich notwendig.
• Gepflegte Umgangsformen und hohes Verantwortungsbewusstsein.
• Aufmerksame und kommunikative Persönlichkeit.
• Exakte und selbständige Arbeitsweise.

Responsibilities

• Vertretung des Geschäftsführers in seiner Abwesenheit.
• Leitung und Unterstützung des Serviceteams / Bankettteams.
• Tages- und Monatsabschlüsse einschließlich Inventuren.
• Bestell- und Kontrollwesen sowie Lagerhaltung.
• Übernahme der Schlussverantwortung.
• Reservationsmanagement.
• Sorgfältige Pflege der Arbeitszeiterfassung im System JobDone.
• Aktive Mithilfe im täglichen Geschäftsbetrieb.

Skills

Gastgewerbe Ausbildung

Administrative Erfahrung

Kundenorientierung

Verantwortungsbewusstsein

Selbstständiges Arbeiten

Education

Gastronomie-Ausbildung

KV Abschluss Gastroerfahrung

Tools

JobDone Zeiterfassung

Job description

Restaurant toi et moi in Bern sucht eine/n Betriebsassistent/in bzw. Chef de Service mit Bankettleitung ab Februar 2027 oder nach Vereinbarung. Du bist Teil eines 33-köpfigen Teams und verantwortest Spitzenservice im Eventbereich.

Zu deinen Aufgaben gehören die Vertretung des Geschäftsführers, Leitung des Service- und Bankettteams, Abschlussarbeiten, Inventuren, Bestellwesen und Reservationsmanagement. Wir bieten zahlreiche Vorteile und ein familiäres Remimag-Umfeld.