Senior F&B Events & Catering Manager

Gourmetbox GmbH; Bern; Vor Ort; CHF 90.000 - 140.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

80–100%-Stelle, nach Vereinbarung

Verantwortungsvolle Kaderfunktion mit高

Zusammenfassung

Gourmetbox GmbH in Bern sucht eine/n F&B Manager/in Events & Catering (80–100%) mit starker Führungserfahrung und Leidenschaft für Eventkonzepte. Sie beraten Kunden, entwickeln Angebote und setzen Event-Konzepte eigenverantwortlich um.

Sie planen und realisieren Anlässe von Anfrage bis Nachbearbeitung, führen Mitarbeitende situationsabhängig und koordinieren Abläufe, während Sie Prozesse kontinuierlich optimieren und das Catering-Handbuch weiterentwickeln.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin EFZ.
• Mehrjährige Erfahrung in Gastronomie/Eventorganisation und Mitarbeiterführung.
• Abgeschlossene Weiterbildung in Betriebswirtschaft oder Management, Diplom einer Höheren Fachschule (HF) oder vergleichbare Qualifikation.
• Freude an Kundenberatung, Verkauf und Angebotsentwicklung.
• Unternehmerisches Denken, Eigeninitiative und der Wille, Verantwortung zu übernehmen und Entscheidungen selbständig zu treffen.
• Organisationstalent und Freude daran, Menschen zu begeistern.
• Sehr gute Deutschkenntnisse und gute MS-Office-Kenntnisse.
• Führerausweis Kat. B.

Aufgaben

• Kunden beraten und für unsere Event- und Cateringlösungen begeistern.
• Angebote, Kalkulationen und neue gastronomische Konzepte entwickeln.
• Events von der Anfrage bis zur Durchführung und Nachbearbeitung eigenverantwortlich planen und umsetzen.
• Mitarbeitende an Anlässen situativ und wertschätzend führen und koordinieren.
• Für einen reibungslosen Ablauf und die Einhaltung unserer Qualitätsstandards sorgen.
• Prozesse und unser Catering-Handbuch weiterentwickeln.
• Eigene Ideen einbringen und Verantwortung für die Weiterentwicklung von Gourmetbox übernehmen.
• Bei Bedarf selbst operativ mit anpacken.

Jobbeschreibung

Gourmetbox GmbH in Bern sucht eine/n F&B Manager/in Events & Catering (80–100%) mit starker Führungserfahrung und Leidenschaft für Eventkonzepte. Sie beraten Kunden, entwickeln Angebote und setzen Event-Konzepte eigenverantwortlich um.

Sie planen und realisieren Anlässe von Anfrage bis Nachbearbeitung, führen Mitarbeitende situationsabhängig und koordinieren Abläufe, während Sie Prozesse kontinuierlich optimieren und das Catering-Handbuch weiterentwickeln.