Restaurantleiter – Gastgeber / Nr. 83556

Hotel Terrasse; Winterthur; Vor Ort; CHF 73.000 - 78.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Hotel Terrasse in der Region Winterthur sucht eine(n) Restaurantleiter – Gastgeber, der das Gästeerlebnis in einem modernen Restaurant mit Bankett- und Eventräumen stärkt. Sie tragen die Gesamtverantwortung, organisieren den Tagesablauf und gehen aktiv als Gastgeber vor Ort vor.

Sie bringen eine abgeschlossene Gastronomie- oder Hotellerie-Ausbildung mit, idealerweise eine Hotelfachschulbildung, und verfügen über gepflegte Gastronomieerfahrung.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie.
• Hotelfachschulabschluss von Vorteil bzw. Weiterbildung im Hotelbereich.
• Fundierte Erfahrungen in gepflegter Gastronomie und Gastgeber-Service.

Aufgaben

• Gesamtverantwortung für den gesamten Servicebereich.
• Organisation, Planung und Kontrolle des Tagesgeschäfts.
• Aktive Präsenz im Service als Gastgeber.
• Sicherstellung eines hochwertigen, professionellen Gästeerlebnisses.
• Umsetzung der Unternehmensstandards im operativen Betrieb.
• Führung, Schulung und Förderung des Teams.

Ausbildung

Berufsausbildung in Gastronomie/Hotellerie

Hotelfachschule von Vorteil

Gepflegte Gastronomie-Erfahrung

Gastgeber mit Herz

Teamführung & Sozialkompetenz

Betriebswirtschaftliches Verständnis

Jobbeschreibung

Restaurantleiter – Gastgeber / Nr. 83556

In der Region Winterthur – gesucht für ein trendiges und modernes Restaurant mit Bankett- und Eventräumlichkeiten und viel Stammpublikum und einer klassischen und saisonalen Küche. Als leidenschaftlicher Gastgeber wirst du dich sofort sehr wohlfühlen.

Deine Aufgaben:

• Gesamtverantwortung für den gesamten Servicebereich
• Organisation, Planung und Kontrolle des Tagesgeschäftes
• Aktive Präsenz im Service als Gastgeber
• Sicherstellung eines hochwertigen, professionellen Gästeerlebnisses
• Umsetzung der Unternehmensstandards im operativen Betrieb
• Führung, Schulung und Förderung des Teams
• Organisation Trainings und Weiterbildungen
• Sicherstellung von Qualität, Warenverfügbarkeit und Wirtschaftlichkeit
• Kontrolle und Reporting von Tagesabrechnungen und Inventuren

Dein Profil:

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
• Weiterbildung an einer Hotelfachschule von Vorteil
• Fundierte Erfahrungen in der gepflegten Gastronomie sind erwünscht
• Du bist Gastgeber mit Herz du Seele
• Du hast eine pflichtbewusste und dienstleistungsorientierte Arbeitsweise
• Exzellente Umgangsformen und stilsicheres Auftreten vor dem Gast sind für dich selbstverständlich
• Teamfähigkeit und Kommunikativ
• Leaderpersönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz
• Betriebswirtschaftliches Verständnis in Bezug auf Warenaufwand, Arbeitsstunden, etc.

Das erwartet dich:

• Eine spannende, abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Herausforderung
• Modernes Arbeitsumfeld
• Du übernimmst eine Funktion, welche Spass macht und zugleich fordert
• Ein gutes Arbeitsklima in einem jungen und aufgestellten Team mit kurzen Entscheidungswegen
• Salärrahmen zwischen ca. CHF 6’500.— bis CHF 7’000.— je nach Alter und Erfahrung

Anforderungen:

Alter:28 - 45 Jahre

Aus-/Weiterbildung:Basisausbildung in der Gastronomie, Hotelfachschulabschluss oder G1 von Vorteil

EDV-Kenntnisse:Gute PC-Kenntnisse

Sprachen:Deutsch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift,Englisch: Gute Kenntnisse in Wort und Schrift