Restaurantleiter / Chef de Service (m/w/d)

jobcourier.ch; Suhr; Vor Ort; CHF 90.000 - 130.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Führungsposition

Restaurant und Event

Hoher Gästekontakt

Gestaltungsspielraum

Anstellungsbedingungen

Entwicklungsmöglichkeiten

Zusammenfassung

Olten Restaurant sucht eine erfahrene Führungspersönlichkeit zur Mobilisierung operativer Servicearbeit und aktiven Gastgeberrolle im Tagesgeschäft. Sie verantworten die Organisation von Gruppenphasen, Veranstaltungen und Events sowie die enge Abstimmung zwischen Küche, Service und Eventteam.

Als Chef de Service übernehmen Sie Teamführung, Schichteneinteilung und die Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs.

Qualifikationen

• Erforderliche Ausbildung in Gastronomie oder gleichwertige Serviceerfahrung.
• Führungserfahrung als Chef de Service oder vergleichbar.
• Gästeorientierung und hohe Präsenz im Tagesgeschäft.
• Erfahrung im Event- oder Bankettbereich von Vorteil.
• Organisationsstark mit strukturierter Arbeitsweise.
• Teamorientierte Führungspersönlichkeit, belastbar und lösungsorientiert.
• Sehr gute Deutschkenntnisse.

Aufgaben

• Operative Mitarbeit im Service und aktive Gastgeberrolle im Tagesgeschäft
• Führung, Einsatzplanung und Unterstützung des Serviceteams
• Sicherstellen eines professionellen Serviceablaufs
• Betreuung von Gruppen, Veranstaltungen und Events
• Koordination zwischen Küche, Service und Eventteam
• Planung und Durchführung von Anlässen
• Sicherstellen der Qualitäts-, Service- und Hygienestandards
• Mitarbeit bei administrativen Aufgaben und Tagesabrechnungen

Kenntnisse

Führungserfahrung

Eventmanagement

Gästeorientierung

Teamführung

Organisationstalent

Flexibilität

Deutschkenntnisse

Ausbildung

Ausbildung in der Gastronomie

Jobbeschreibung

Im Auftrag unseres Kunden rekrutieren wir eine erfahrene Führungspersönlichkeit für ein Restaurant in Olten. Die Position verbindet operative Führungsverantwortung an der Front mit der Organisation und Betreuung von Events.

Aufgaben

• Operative Mitarbeit im Service und aktive Gastgeberrolle im Tagesgeschäft
• Führung, Einsatzplanung und Unterstützung des Serviceteams
• Sicherstellen eines professionellen und reibungslosen Serviceablaufs
• Verantwortung für die Betreuung von Gruppen, Veranstaltungen und Events
• Koordination zwischen Küche, Service und Eventteam
• Unterstützung bei der Planung und Durchführung von Anlässen
• Sicherstellen der Qualitäts‑, Service‑ und Hygienestandards
• Mitarbeit bei administrativen Aufgaben und Tagesabrechnungen

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder fundierte Serviceerfahrung
• Erfahrung als Chef de Service oder in einer vergleichbaren Führungsfunktion
• Freude an einer operativen Rolle mit hoher Präsenz bei den Gästen
• Erfahrung im Event- oder Bankettbereich von Vorteil
• Organisationstalent und strukturierte Arbeitsweise
• Teamorientierte Persönlichkeit mit Führungsstärke
• Belastbar, flexibel und lösungsorientiert
• Sehr gute Deutschkenntnisse

Vorteile

• Abwechslungsreiche Führungsposition mit operativer Verantwortung
• Kombination aus Restaurant-, Event- und Bankettgeschäft
• Hoher Gästekontakt und vielfältiger Arbeitsalltag
• Gestaltungsspielraum in einem professionellen Umfeld
• Zeitgemässe Anstellungsbedingungen
• Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Betriebs