Responsable Qualité Carnée – HACCP, Leadership & Formation

Olivier Mery; Curtepy; Hybride; CHF 120 000 - 150 000; Plein temps

Résumé du poste

Olivier Mery recherche un Responsable Assurance Qualité pour un acteur majeur de l'industrie agroalimentaire en Suisse. Vous dirigerez une équipe de 4 collaborateurs et piloterez les actions qualité du département carnés.

Le poste est en CDI à temps plein, basé à Courtepin (FR). Travail en journée avec rarement le samedi et possibilité de télétravail jusqu'à 1 jour par semaine dans le cadre d'un poste responsabilisant.

Qualifications

• Gestion d'équipe et développement des compétences.
• Exigences en qualité et sécurité alimentaire.
• Audits internes et audits de certification.
• Mise en œuvre HACCP et contrôles d'hygiène.

Responsabilités

• Manager l'équipe Assurance Qualité et développer les compétences.
• Garantir la qualité des produits et des processus du site.
• Organiser et réaliser les audits de certification et les audits internes.
• Piloter la démarche HACCP et les contrôles d'hygiène et sécurité.
• Élaborer et appliquer les plans d'échantillonnage et les contrôles produit.
• Participer à la validation et à la libération des produits et recettes.
• Concevoir et dispenser les formations internes qualité et droit alimentaire.
• Piloter des projets d'amélioration continue de la qualité.
• Veiller au respect des standards et exigences qualité sur le site.

Connaissances

Management d'équipe

Qualité & sécurité

Audit & conformité

HACCP

Formation

Master en Qualité/Sécurité alimentaire

Description du poste

Olivier Mery recherche un Responsable Assurance Qualité pour un acteur majeur de l'industrie agroalimentaire en Suisse. Vous dirigerez une équipe de 4 collaborateurs et piloterez les actions qualité du département carnés.

Le poste est en CDI à temps plein, basé à Courtepin (FR). Travail en journée avec rarement le samedi et possibilité de télétravail jusqu'à 1 jour par semaine dans le cadre d'un poste responsabilisant.