Responsable de restaurant (H/F) - 80% CDI

Crans-Montana Food and Beverage SA; Crans-Montana; On-site; CHF 72,000 - 100,000; Part time

Benefits offered by this job

Abonnement de ski gratuit

Repas offert sur place

Révision gratuite des équipements de 1

Horaires réguliers non coupés

Rabais via L’Amicale CMA

Job summary

Crans-Montana Food & Beverage SA recherche un/une Responsable de restaurant pour assurer le bon fonctionnement du service sur un site prestigieux à Crans-Montana. Vous dirigerez une équipe et veillerez à la qualité du service et à la satisfaction client.

Le poste est à 80% CDI, avec une gestion budgétaire et des coûts au quotidien, et offre des avantages sur un domaine skiable ensoleillé. Préparez-vous à des horaires réguliers et à un travail varié dans une destination renommée.

Qualifications

• Expérience solide en gestion de restaurant et leadership d'équipe.
• Compétences en gestion du personnel et service client de haute qualité.
• Expérience en gestion budgétaire et optimisation des coûts.

Responsibilities

• Gérer l’ensemble des opérations du restaurant pour assurer son bon fonctionnement.
• Participer au recrutement, former et encadrer le personnel pour un service de haute qualité.
• Assurer la satisfaction des clients et traiter les éventuelles plaintes.
• Gérer les aspects financiers, y compris budgets, coûts et objectifs de chiffre d’affaires.

Skills

Leadership

Gestion du personnel

Service client

Gestion des budgets

Job description

Responsable de restaurant (H/F) - 80% CDI

Dans le cadre du développement de ses services, la société Crans-Montana Food & Beverage SA, recherche :

VOTRE MISSION :

• Gérer l’ensemble des opérations du restaurant pour assurer son bon fonctionnement
• Particier au recrutement, former et encadrer le personnel pour maintenir un service de haute qualité
• Assurer la satisfaction des clients et traiter les éventuelles plaintes
• Gérer les aspects financiers, y compris les budgets, les coûts et les objectifs de chiffre d'affaires

VOTRE PROFIL :

• Expérience solide en gestion de restaurant, avec des responsabilités similaires
• Compétences en leadership, gestion du personnel et service à la clientèle
• Expérience en gestion des budgets et optimisation des coûts
• Capacité à motiver et à fédérer une équipe autour des objectifs du restaurant
• Maîtrise du français ; une autre langue, comme l'anglais, est un plus

NOS PRESTATIONS :

• Un environnement exceptionnel sur un domaine skiable avec beaucoup d’ensoleillement
• Des prestations sociales d’une grande entreprise
• Opportunités d’évolutions
• Un travail varié au sein d’une destination prestigieuse

AVANTAGES :

• Abonnement de ski gratuit (tarifs préférentiels pour les conjoints des saisonniers)
• Repas offert sur place (valeur incluse dans le salaire et soumise aux cotisations sociales)
• Révision gratuite des équipements de ski
• Horaires réguliers non coupés (7h30 à 18h00)
• Possibilité d’adhérer à L’Amicale de CMA offrant des rabais dans plusieurs établissements de la région (restaurants, centre de bien-être, …)

Entrée de suite.