Ihr Arbeitsplatz
Das Dolder Grand bietet den richtigen Rahmen für Menschen mit Sinn für Genuss, Exklusivität und Erholung: 175 luxuriöse Zimmer und Suiten, erlesene Gastronomie, ein Spa auf 4000 Quadratmetern sowie grosszügige Event- und Seminarräumlichkeiten. Das ursprüngliche «Curhaus» von 1899 präsentiert sich als neues City Resort der Luxusklasse. Die erhöhte Lage zwischen pulsierender City und belebender Natur ermöglicht einen herrlichen Blick auf die Stadt Zürich, den See und die Alpen. Das Dolder Grand ist Mitglied bei The Leading Hotels of the World und Swiss Deluxe Hotels. Zudem verfügt das Dolder Grand über ein zertifiziertes Management System nach ISO 9001:2015 sowie ein Umweltmanagementsystem, welches nach den EarthCheck-Unternehmensstandards zertifiziert ist.
Die Abteilungen der Corporate Services - Sales & Marketing, Reservierung,Revenue Management, Public Relations, Quality, Engineering, Human Resources & Training, Purchasing sowie Finance - sind übergreifend für alle Betriebe der Dolder Hotel AG verantwortlich. Sie bieten den operativen Bereichen professionellen Fachsupport, so dass gemeinsam eine hoch personalisierte Dienstleistung am Gast erreicht wird.
Ihr Profil
- Mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Führungsfunktion in der gehobenen Hotellerie
- Erfahrung in den Bereichen Reservation, Rooms Division oder Revenue Management
- Fundierte Kenntnisse der Abläufe eines professionellen Reservationsbetriebs
- Gutes Verständnis für Verkauf, Zimmerinventar und Vertriebskanäle
- Erfahrung in der Führung, Förderung und Motivation von Mitarbeitenden
- Unternehmerisches Denken und kostenbewusstes Handeln
- Ausgeprägte Dienstleistungs- und Gästeorientierung
- Klare, verbindliche und professionelle Kommunikation
- Freude an der Zusammenarbeit mit verschiedenen Abteilungen und Partnern
- Strukturierte, zuverlässige und selbstständige Arbeitsweise
- Gutes Zahlenverständnis
- Sicheres Auftreten und Belastbarkeit in Alltags- und Ausnahmesituationen
- Konsequente Umsetzung von Qualitäts- und Sicherheitsstandards
- Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten, Nachtarbeitszeiten und Duty-Diensten
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Weitere Sprachkenntnisse von Vorteil
Ihre Aufgaben
- Führung des Reservations-Departments
- Aktiver Verkauf aller Dienstleistungen und Produkte
- Upselling und Crossselling von Zimmern, Gastronomie, Spa und Dolder Eis und Bad
- Entgegennahme und Bearbeitung von Anfragen, Offerten und Reservationen
- Sicherstellung der 24-Stunden-Bearbeitungsfrist
- Stellvertretung des Revenue Managers
- Erstellung des Occupancy Forecasts
- Verwaltung des Zimmerinventars über sämtliche Verkaufskanäle
- Verwaltung von Zimmerkontingenten
- Drehscheibenfunktion zwischen Reservation und den Abteilungen Front Office, Housekeeping, Concierge, Food & Beverage, Spa und Marketing
- Unterstützung bei Verkaufs- und Marketingaktivitäten
- Erstellung von Rapporten, Statistiken und Analysen
- Mitarbeit bei der Budgeterstellung
- Kostenkontrolle sowie Massnahmen zur Umsatzsteigerung und Kostenoptimierung
- Erstellung und Überwachung der Arbeitspläne
- Sicherstellung des internen und externen Informationsflusses
- Training, Förderung und Motivation der Mitarbeitenden
- Mitarbeit bei der Rekrutierung in Zusammenarbeit mit Human Resources
- Überwachung und Optimierung der Betriebsabläufe gemäss Qualitäts- und Sicherheitsstandards
- Entgegennahme und Bearbeitung von Feedback, Reklamationen und Wünschen
- Einleitung von Sofortmassnahmen und Sicherstellung des Follow-up
- Markt- und Trendbeobachtung
Was wir bieten
- Ein motiviertes & dynamisches Team
- Viele Möglichkeiten der internen Weiterentwicklung & bezahlte Weiterbildungen
- Gemeinschaftliches Essen und erschwingliche Preise im Mitarbeiterrestaurant
- Dienstkleidung und deren Reinigung
- Mitarbeitersport
- Spezialpreise für Übernachtungen in den Swiss Deluxe Hotels
- Regelmässige Teamevents