Premium Chef de Rang – Serviceleiter Hochgenuss

Hotel Seedamm AG; Freienbach; Vor Ort; CHF 60.000 - 90.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Mitarbeiterverpflegung

Vergünstigungen bei Hotelübernachtung

Fortbildungsmöglichkeiten

Zusammenfassung

Hotel Seedamm AG am oberen Zürichsee sucht eine/n erfahrene/n Stationsleiter/in im gehobenen Gastronomieumfeld. Sie führen eigenständig eine Station, betreuen internationale Gäste und servieren Speisen mit Schaumwein-, Digestif- und Käsewagen.

Dabei setzen Sie Qualitäts- und Servicestandards um und unterstützen Commis de Rang sowie Lernende. Sie bringen eine EFZ-Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach mit, verfügen über gute Deutsch- und Englischkenntnisse und arbeiten in einem motivierten,

Qualifikationen

• EFZ-Abschluss im Restaurant- oder Hotelfach erforderlich.
• Gehobene Gastronomieerfahrung erwünscht.
• Sehr gute Deutschkenntnisse; Englischkenntnisse von Vorteil.

Aufgaben

• Selbstständiges Führen einer Station auf höchstem Niveau.
• Kompetente Betreuung und Beratung internationaler Gäste.
• Fachgerechtes Servieren von Speisen mit Schaumwein-, Digestif- & Käsewagen.
• Einhaltung und Umsetzung unserer Qualitäts- und Servicestandards.
• Anleitung und Unterstützung von Commis de Rang und Lernenden.

Kenntnisse

Gäste betreuen

Teamführung

Deutsch & Englischkenntnisse

Ausbildung

EFZ-Abschluss im Restaurant- oder Hotelfach

Jobbeschreibung

Hotel Seedamm AG am oberen Zürichsee sucht eine/n erfahrene/n Stationsleiter/in im gehobenen Gastronomieumfeld. Sie führen eigenständig eine Station, betreuen internationale Gäste und servieren Speisen mit Schaumwein-, Digestif- und Käsewagen.

Dabei setzen Sie Qualitäts- und Servicestandards um und unterstützen Commis de Rang sowie Lernende. Sie bringen eine EFZ-Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach mit, verfügen über gute Deutsch- und Englischkenntnisse und arbeiten in einem motivierten,