Pizzaiolo/Pizzaiola 100%

Remimag Gastronomie AG; Bad Ragaz; On-site; CHF 70,000 - 90,000; Full time

Benefits offered by this job

30% Rabatt auf Konsumationen

Vitalprämie

Remimagtage

100% Unfall-Zusatzversicherung

Job summary

Remimag Gastronomie AG sucht eine/n Pizzaiolo/Pizzaiola 100% für das Restaurant & Pizzeria Trocadero in Bad Ragaz. Du bist Teil einer 18-köpfigen Trocadero-Crew und arbeitest im 7-köpfigen Team, ab sofort oder nach Vereinbarung.

Du kreierst vielfältige Gerichte, sorgst für Mise en Place, führst Hygienemaßnahmen durch und wirkst aktiv an Prozessen sowie Kochmethoden mit. Die Stelle umfasst Vor- und Nachmittagsgeschäft sowie Qualitätskontrollen.

Qualifications

• Koch EFZ ist zwingend erforderlich.
• Erfahrung in der Pizza Zubereitung wünschenswert.

Responsibilities

• Vielfältige Gerichte innovativ kreieren und zubereiten
• Mise en Place sicherstellen
• Arbeitsplatzhygiene einhalten
• Aktiv an Prozessen sowie Kochmethoden mitwirken
• Mittags- und Abendgeschäft vorbereiten
• Qualitätskontrolle durchführen

Skills

Kreatives Küchenhandwerk

Mise en Place

Hygiene und Lebensmittelsicherheit

Teamarbeit

Belastbarkeit

Education

Koch EFZ

Job description

Werde Teil einer kulinarischen Erfolgsgeschichte!

Als Pizzaiolo/Pizzaiola 100% bist du ab sofort oder nach Vereinbarung ein wertvoller Teil unserer 18-köpfigen Trocadero-Crew und arbeitest im 7-köpfigen Team.

Das Restaurant & Pizzeria Trocadero liegt in Bad Ragaz im idyllischen Heidiland. Es bietet Platz für bis zu 180 Gäste und besteht aus einem offenen Raum mit Pizzaofen und Bar sowie einem Stübli für Feiern bis zu 25 Gästen im intimen Rahmen. Holzofenpizza, hausgemachte Pastagerichte und weitere italienische Klassiker sorgen für jede Menge Genuss.

Dein Tag bei uns:

• Innovatives Kreieren und Zubereiten von vielfältigen Gerichten


• Mise en Place


• Einhaltung der Arbeitsplatzhygiene


• Aktive Beteiligung sowie Mitgestaltung der Arbeitsprozesse und Kochmethoden


• Überprüfung und Vorbereitung für das Mittags- und Abendgeschäft


• Qualitätskontrolle

So passt du zu uns:

• Erfolgreicher Abschluss zum Koch EFZ


• Erfahrung in der Pizza Zubereitung


• Professionelles, freundliches und serviceorientiertes Verhalten


• Stark ausgeprägtes Bewusstsein für Qualität und Verantwortung


• Leidenschaft für die Gastronomie


• Freude an einem lebhaften Betrieb

Darauf kannst du dich freuen:

Das Restaurant & Pizzeria Trocadero ist ein Betrieb der Remimag. Das kreative Familienunternehmen prägt seit über 40 Jahren die Welt der Gastronomie und Hotellerie. Hier trifft Genuss auf Leidenschaft und Innovation. Als Mitglied der Remimag-Familie bieten wir dir einmalige Vorteile:

• 30% Rabatt auf Konsumationen in allen Remimag-Betrieben – für dich und bis zu drei Begleitpersonen


• Vitalprämie: Zweimal jährlich belohnen wir Gesundheit und Engagement


• Remimagtage: Ab dem dritten Anstellungsjahr erhältst du sieben zusätzliche Loyalitätstage


• 100% Unfall-Zusatzversicherung ab dem ersten Tag