Pizzaiolo – Kreativer Koch mit Pizza-Expertise

Remimag Gastronomie AG; Bad Ragaz; On-site; CHF 70,000 - 90,000; Full time

Benefits offered by this job

30% Rabatt auf Konsumationen

Vitalprämie

Remimagtage

100% Unfall-Zusatzversicherung

Job summary

Remimag Gastronomie AG sucht eine/n Pizzaiolo/Pizzaiola 100% für das Restaurant & Pizzeria Trocadero in Bad Ragaz. Du bist Teil einer 18-köpfigen Trocadero-Crew und arbeitest im 7-köpfigen Team, ab sofort oder nach Vereinbarung.

Du kreierst vielfältige Gerichte, sorgst für Mise en Place, führst Hygienemaßnahmen durch und wirkst aktiv an Prozessen sowie Kochmethoden mit. Die Stelle umfasst Vor- und Nachmittagsgeschäft sowie Qualitätskontrollen.

Qualifications

• Koch EFZ ist zwingend erforderlich.
• Erfahrung in der Pizza Zubereitung wünschenswert.

Responsibilities

• Vielfältige Gerichte innovativ kreieren und zubereiten
• Mise en Place sicherstellen
• Arbeitsplatzhygiene einhalten
• Aktiv an Prozessen sowie Kochmethoden mitwirken
• Mittags- und Abendgeschäft vorbereiten
• Qualitätskontrolle durchführen

Skills

Kreatives Küchenhandwerk

Mise en Place

Hygiene und Lebensmittelsicherheit

Teamarbeit

Belastbarkeit

Education

Koch EFZ

Job description

Remimag Gastronomie AG sucht eine/n Pizzaiolo/Pizzaiola 100% für das Restaurant & Pizzeria Trocadero in Bad Ragaz. Du bist Teil einer 18-köpfigen Trocadero-Crew und arbeitest im 7-köpfigen Team, ab sofort oder nach Vereinbarung.

Du kreierst vielfältige Gerichte, sorgst für Mise en Place, führst Hygienemaßnahmen durch und wirkst aktiv an Prozessen sowie Kochmethoden mit. Die Stelle umfasst Vor- und Nachmittagsgeschäft sowie Qualitätskontrollen.