Pizzaiolo & Pastakoch in Showküche (Holzofen) – Samnaun

Chasa Montana Alpine Luxury Hideaway*s; Samnaun; On-site; CHF 60,000 - 75,000; Full time

Benefits offered by this job

Mitarbeiterunterkunft mit eigenem Bad

Vollverpflegung (3x am Tag)

5-Tage-Woche

Job summary

ZEGG Hotels & Stores in Samnaun sucht einen engagierten Pizzaiolo und Pastakoch, der unser kulinarisches Angebot mit Leidenschaft bereichert. Arbeiten in einer Showküche mit Holzofen, eigenständige Teigherstellung und frische Pasta stehen im Fokus.

Zu Ihren Aufgaben gehören die Zubereitung authentischer Pizzen, Pasta-Gerichte und die Mitarbeit in einem dynamischen Küchenteam. HACCP-Standards und Sauberkeit sind Pflicht, und eine 5-Tage-Woche wird angeboten.

Qualifications

• Zubereitung neapolitanischer Pizzen im Holzofen, Teig selbst herstellen und authentisch backen.
• Frische Pasta-Gerichte zubereiten und passende Saucen kreieren.
• Offene Küche mit gepflegtem Auftreten und Gästekontakt.
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien und sauberer Arbeitsplatz.

Responsibilities

• Zubereitung neapolitanischer Pizzen im Holzofen und Teigherstellung.
• Pasta-Zubereitung mit passenden Saucen für den täglichen Service.
• Teamarbeit in einer offenen Küche und gepflegtes Auftreten gegenüber Gästen.
• Einhaltung HACCP-Standards und Arbeitsplatzhygiene.

Skills

Pizzaiolo

Pastakoch

Teamfähigkeit

Hygienestandards

Tools

Holzofen

Job description

ZEGG Hotels & Stores in Samnaun sucht einen engagierten Pizzaiolo und Pastakoch, der unser kulinarisches Angebot mit Leidenschaft bereichert. Arbeiten in einer Showküche mit Holzofen, eigenständige Teigherstellung und frische Pasta stehen im Fokus.

Zu Ihren Aufgaben gehören die Zubereitung authentischer Pizzen, Pasta-Gerichte und die Mitarbeit in einem dynamischen Küchenteam. HACCP-Standards und Sauberkeit sind Pflicht, und eine 5-Tage-Woche wird angeboten.