Pizzaiolo: Craft Handmade Pizzas & Italian Classics (Flexible Hours)

Migros Gruppe; Frauenfeld; Vor Ort; CHF 72.000 - 100.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Flexible Arbeitszeit

Mutterschafts-/Vaterschaftsurlaub

13. Monatslohn

Rabatte Migros Bank

Prämienrabatte Zusatzversicherungen SW

Gratisverpflegung

Mitarbeitervorteile Migros-Angebot

25% Rabatt Ospena Group AG

Activ Fitness Rabatt

Zusammenfassung

Molino in der Schweiz sucht eine gastgebende Küchenpersönlichkeit zur Zubereitung von Pizzen, Focaccia sowie Spezialitäten und zur Organisation des eigenen Postens. Sie unterstützen Mise-en-place, Reinigung und Sicherheit gemäß HACCP/KOPAS-Konzept.

Sie bringen mehrjährige Küchenerfahrung, eine abgeschlossene Kochausbildung, fließendes Deutsch und idealerweise Italienischkenntnisse mit. Eine serviceorientierte, kommunikationsstarke und belastbare Persönlichkeit ist gewünscht.

Qualifikationen

• Mehrjährige Berufserfahrung in der Küche
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Pizzaiolo
• Deutsch fließend
• Italienisch von Vorteil
• Erfahrung mit traditionellen italienischen Rezepten
• Dienstleistungsorientierte, kommunikative und belastbare Persönlichkeit
• Gastgeber mit Leib und Seele
• Gepflegtes äußeres Erscheinungsbild

Aufgaben

• Zubereiten der Pizzen, Focaccia und weiterer Spezialitäten
• Organisation des zugeteilten Postens
• Vorbereitung der täglichen Mise-en-place
• Reinigungs- und Kontrollaufgaben sowie Arbeitssicherheit nach HACCP/KOPAS-Konzepten
• Annahme, Kontrolle und Verräumen von Warenbestellungen
• Unterstützung des Küchenchefs bei der Einhaltung der Qualitäts- und Sicherheitsstandards

Kenntnisse

Dienstleistungsorientierung

Kommunikation

Belastbarkeit

Gastgeberqualitäten

Ausbildung

Koch- oder Pizzaiolo-Ausbildung

Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung

Jobbeschreibung

Molino in der Schweiz sucht eine gastgebende Küchenpersönlichkeit zur Zubereitung von Pizzen, Focaccia sowie Spezialitäten und zur Organisation des eigenen Postens. Sie unterstützen Mise-en-place, Reinigung und Sicherheit gemäß HACCP/KOPAS-Konzept.

Sie bringen mehrjährige Küchenerfahrung, eine abgeschlossene Kochausbildung, fließendes Deutsch und idealerweise Italienischkenntnisse mit. Eine serviceorientierte, kommunikationsstarke und belastbare Persönlichkeit ist gewünscht.