Pâtissier·ère Intérim — Desserts du Jour & Snacks

Newrest Catering Ltd; Prilly; Vor Ort; CHF 50.000 - 73.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Newrest Catering Ltd recherche un·e pâtissier·ère en remplacement temporaire pour intervenir au sein d’un restaurant d’entreprise. Vous concevrez et élaborerez les desserts du jour, tout en assurant l’offre pâtisserie et snacks sucrés du coffee corner, de la sandwicherie et des salades.

Vous collaborerez étroitement avec l’équipe cuisine pour garantir la qualité visuelle et gustative, et vous apporterez votre soutien lors du catering pour banquets, événements ou repas à thème organisés sur le

Qualifikationen

• Réalisation et élaboration des desserts du jour (entremets, tartes, gâteaux, pâtisseries individuelles).
• Offre pâtisserie et snacks sucrés du coffee corner, sandwicherie et salades.
• Collaboration étroite avec l’équipe cuisine pour garantir qualité visuelle et gustative.

Aufgaben

• Création et présentation des desserts du jour pour le restaurant d’entreprise.
• Gestion de l’offre pâtisserie et snacks sucrés du coffee corner et de la sandwicherie.
• Participation au service lors d’événements ou repas thématiques et soutien lors des banquets.

Jobbeschreibung

Newrest Catering Ltd recherche un·e pâtissier·ère en remplacement temporaire pour intervenir au sein d’un restaurant d’entreprise. Vous concevrez et élaborerez les desserts du jour, tout en assurant l’offre pâtisserie et snacks sucrés du coffee corner, de la sandwicherie et des salades.

Vous collaborerez étroitement avec l’équipe cuisine pour garantir la qualité visuelle et gustative, et vous apporterez votre soutien lors du catering pour banquets, événements ou repas à thème organisés sur le