Patissier 100 % (w/m/d)

Gate Gourmet Switzerland GmbH; Kloten; On-site; CHF 60,000 - 75,000; Full time

Benefits offered by this job

5 Wochen Ferien

6 Wochen Ferien möglich

Personalrestaurant mit Terrasse

Zuschüsse ÖV

Parkplatz Flughafen Zürich

Benefits Portal

Job summary

Gate Gourmet Switzerland GmbH am Standort Zürich-Flughafen sucht per sofort einen Patissier 100 % (w/m/d). Du bist verantwortlich für die kreative Herstellung von Desserts, Massen, Teigen und Parfaits und arbeitest eng mit dem Chef de Partie sowie Sous Chefs zusammen.

Du bringst eine abgeschlossene Patissier/Konditor-Ausbildung mit, gute Deutschkenntnisse und Bereitschaft zum Schichtdienst zwischen 06:00 und 23:00 Uhr.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Patissier/Konditor/in.
• Berufserfahrung von Vorteil.

Responsibilities

• Herstellung von Massen, Teigen, Crèmes und Parfaits.
• Anrichten und Präsentieren von Desserts und Früchten.
• Unterstützung der Chef de Parties und Sous Chefs.
• Arbeiten mit modernen Produktionssystemen.
• Sicherung von Hygiene- und Qualitätsstandards.

Skills

Patissier/Konditor

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Schichtbereitschaft

Education

Patissier/Konditor-Ausbildung

Job description

Patissier 100 % (w/m/d)

Gate Gourmet Switzerland GmbH

Gate Gourmet ist der weltweit führende Anbieter von Airline-Catering-Lösungen, sowohl an über 200 Flughäfen als auch in Flughafenlounges. Unsere Leidenschaft ist es, unseren Airline-Kunden und ihren Passagieren ein aussergewöhnliches Erlebnis zu bieten - von der Menügestaltung über die Ausführung bis zur Auslieferung.In Zusammenarbeit mit unseren Airline-Kunden und Geschäftspartnern entwickeln unsere talentierten Köche innovative kulinarische Kreationen, die die Sinne der Passagiere begeistern. Unser Operational-Excellence-Team und -Programm gewährleisten standardisierte und konsistente Catering-Services auf der ganzen Welt, während unsere erweiterte Lieferkette und die komplexen Logistikabläufe eine zuverlässige und pünktliche Abwicklung gewährleisten. Unsere Leidenschaft für kulinarische Innovationen und unser Engagement für Operational Excellence ermöglichen es unseren Airline-Kunden, ihren Passagieren ein aussergewöhnliches Speiseerlebnis zu bieten

Zur Verstärkung unseres Teams am Standort Zürich-Flughafen suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n Patissier 100 % (w/m/d)

Das bewegst Du:

• Kreative Herstellung von Massen, Teigen, Crèmes und Parfaits


• Ansprechendes Anrichten und Präsentieren von Desserts und frischen Früchtezubereitungen


• Aktive Unterstützung der Chef de Parties und Sous Chefs bei der täglichen Produktion


• Arbeiten mit modernen APT-Systemen (Advanced Production Techniques)


• Sicherstellung höchster Qualitäts-, Hygiene- und Produktionsstandards

So gelingt es Dir:

• Abgeschlossene Ausbildung als Patissier/Konditor/in, Berufserfahrung von Vorteil


• Saubere, selbstständige und strukturierte Arbeitsweise


• Gute Deutschkenntnisse, Englisch von Vorteil


• Bereitschaft zum Schichtdienst zwischen 06:00 und 23:00 Uhr (365-Tage-Betrieb)


• Freude an der Zubereitung von Speisen und an der Arbeit in einem standardisierten Umfeld

Die individuelle Weiterentwicklung von dir liegt uns am Herzen, denn am Anfang des Erfolgs stehen unsere Mitarbeitenden, welche die Geschichte von Gate Gourmet mitschreiben. Es erwartet dich unter anderem eine offene und respektvolle Firmenkultur, ein spannendes und inspirierendes Umfeld. Was wir sonst noch anbieten:

• Geregelte Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde mit einem monatlichen Dienstplan


• 5 Wochen Ferien, mit der Möglichkeit 6 Wochen Ferien zu beziehen


• Vergünstigte warme Mahlzeiten in unserem Personalrestaurant mit Terrasse direkt über das Flughafen Feld


• Zuschüsse für ÖV (bis zu 50 CHF/Monat oder 600 CHF/Jahr) oder vergünstigten Parkplatz direkt am Flughafen Zürich


• Zugang zu unserem Benefits gategroup Portal sowie diverse Vergünstigungen am Flughafen Zürich


• Arbeitskleidung: Wir stellen und reinigen Deine Arbeitskleidung


• Prämie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubiläum, Geburtstage und Geburtszulagen


• Gute Aufstiegschancen innerhalb der Gruppe und Unterstützung bei Deiner beruflichen Weiterentwicklung

• Work location 8302 Kloten (ZH)


• Workload 100%


• Employment start Immediately


• Employment duration Permanent


• Work form Sunday and holiday work, Shift work

• Qualification skilled


• Work experience More than 1 year


• Education Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent

• German Orally : Very good knowledge Written : Very good knowledge


• English Orally : Good knowledge Written : Good knowledge