Pâtissier

Hotelis SA; Vevey; Vor Ort; CHF 52.000 - 76.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Hotelis propose des missions temporaires de pâtissier (H/F) dans la région de Lausanne et Vevey, pour des établissements prestigieux.

Formation en pâtisserie exigée et expérience dans l’hôtellerie/gastronomie; autonomie, sens de l’organisation et esprit d’équipe appréciés; une première expérience en palace/5 étoiles est un atout.

Qualifikationen

• Formation en pâtisserie et expérience confirmée dans un environnement hôtelier, gastronomique ou haut de gamme.
• Autonomie, organisation et sens du détail; travail en équipe attendu.
• Première expérience en palace ou établissement 5 étoiles représente un réel avantage.

Aufgaben

• Réalisation des préparations sucrées destinées aux clients de l’établissement.
• Mise en place, production et dressage selon recettes et standards.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et adaptation rapide lors des pics d’activité.

Kenntnisse

Pâtisserie

Autonomie

Organisation

Réactivité

Travail en équipe

Ausbildung

Formation pâtisserie

Jobbeschreibung

HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de restaurants de collectivité.

Pâtissier

Description de l'entreprise

Vous souhaitez évoluer dans l'univers de la haute hôtellerie et mettre votre savoir-faire au service d'établissements prestigieux ? Pour accompagner nos partenaires de la région de Lausanne et Vevey, nous recherchons régulièrement des professionnels passionnés et expérimentés pour des missions temporaires en palace au poste de

Pâtissier (H/F)

Description du poste

En tant que pâtissier, vous intégrez les équipes de production et participez à la réalisation des différentes préparations sucrées destinées aux clients de l'établissement. Vous assurez la mise en place, la production et le dressage dans le respect des recettes, des standards de qualité et des règles d'hygiène. Vous êtes également capable de vous adapter rapidement aux besoins du service et de collaborer efficacement avec une brigade exigeante. Votre précision et votre sens du détail contribuent directement à l'expérience proposée aux clients.

Profil recherché

Vous disposez d'une formation en pâtisserie et d'une expérience confirmée dans un environnement hôtelier, gastronomique ou haut de gamme. Autonome, organisé et soigneux, vous appréciez le travail en équipe et savez faire preuve de réactivité lorsque l'activité s'intensifie. Une première expérience en palace ou établissement 5 étoiles représente un réel avantage. Votre présentation, votre attitude professionnelle et votre capacité d'adaptation sont essentielles pour réussir ces missions.

Nous vous offrons

Nous vous proposons des missions temporaires dans des établissements prestigieux de la région de Lausanne et Vevey, vous permettant de découvrir différents environnements professionnels et de développer votre réseau dans l'hôtellerie haut de gamme. Vous bénéficiez de la flexibilité des missions temporaires tout en intégrant une équipe de professionnels passionnés. Si vous êtes disponible, motivé et souhaitez valoriser votre expertise au sein de palaces reconnus, nous serons ravis d'échanger avec vous.

Hotelis accompagne les talents de l'hôtellerie, de la restauration et de l'événementiel en Suisse en leur proposant des opportunités en adéquation avec leurs compétences et leur expérience. Grâce à une approche humaine, exigeante et à des outils digitaux performants, nous valorisons chaque parcours et facilitons l'intégration des candidates et candidats au sein d'équipes dynamiques, engagées et attachées à l'excellence.

Afin de faciliter la lecture, cette offre d'emploi est rédigée au masculin, mais s'adresse bien entendu à toute personne correspondant au profil recherché, sans distinction de genre.